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肉鮮味美,滋味十足的家常啤酒鴨,趕快在家用火星人X7Z做起來(lái)吧

2020-05-29 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1222 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
火星人集成灶

火星人集成灶

公司名稱(chēng):火星人廚具股份有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:30-50萬(wàn)

啤酒鴨風(fēng)味獨(dú)特,用啤酒代替料酒和水,做出來(lái)的鴨肉味道更加濃厚,不僅入口鮮香,還帶著一股單單的啤酒清香,深受大眾喜愛(ài)。
最重要的是,啤酒鴨的做法也不復(fù)雜,今天X7Z就要來(lái)試試這道啤酒鴨!
肉味肉鮮味美,滋味十足的家常啤酒鴨,趕快在家用火星人X7Z做起來(lái)吧
制 作 過(guò) 程
準(zhǔn)備食材:鴨肉、啤酒、蔥、蒜、姜、洋蔥、彩椒
肉味肉鮮味美,滋味十足的家常啤酒鴨,趕快在家用火星人X7Z做起來(lái)吧
1.將鴨肉切成塊,冷水入鍋,加入蔥姜蒜去腥。

2.焯熟后撈出。
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3.彩椒切塊,放入盤(pán)中備用。

4.調(diào)配醬料:1勺老抽、2勺生抽、1勺耗油、1勺白糖、半勺鹽、半勺胡椒粉。

5.將焯熟的鴨肉放入燉鍋內(nèi),倒入調(diào)配好的醬料與1勺郫縣豆瓣醬。

6.倒入一罐啤酒,加入少許冰糖,加入切好的彩椒。

7.將燉鍋放入蒸箱中,蒸1小時(shí)30分鐘。
模式:蒸煮模式→溫度:100度→時(shí)間:1小時(shí)30分鐘→開(kāi)始
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8.到時(shí)間后取出,撒上蔥花與香菜即可。
湯汁濃郁噴香誘人,啤酒的苦澀一掃而光,留下的只有小麥的清香和更加濃厚醇香的鴨肉,這一碗啤酒鴨,我干了,你隨意!
編輯:集成灶在線--小林

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