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我用火星人X7Z足不出戶就能吃到老北京驢打滾

2018-05-07 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1049 手機(jī)訪問:集成灶在線
火星人集成灶

火星人集成灶

公司名稱:火星人廚具股份有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:30-50萬

五一三天小長假就這么過去了,有朋友還在跟我炫耀說去了帝都吃驢打滾。
我還不知道?擠完高鐵擠地鐵,擠完地鐵擠公交,就算打車也要等個把小時,這種假期我都懶得出去!
畢竟我有火星人X7Z,在家就能吃到驢打滾!我們不一樣,真的不一樣!
只有用火星人X7Z做出來的驢打滾,才是有靈魂的!

準(zhǔn)備食材
食材:糯米粉 黃豆粉 紅豆

制作過程
1、糯米粉里放水,攪拌期間不停的用筷子攪拌,使糯米粉均勻吸收水分。

2、碗里刷上油,把攪拌好的糯米粉倒入碗中,附蓋保鮮膜,放入蒸箱中,蒸20分鐘。

3、取少量黃豆粉均勻地撒在菜板上再將糯米面團(tuán)從碗中取出放在菜板的黃豆粉上,再在上面撒上一層黃豆粉,用搟面杖來回上下左右搟壓,最后將糯米面團(tuán)揉成面皮。

4、將紅豆沙均勻抹在上面,用手小心地向前翻卷,要盡量卷得緊密,最終將糯米面皮完全卷成卷狀。

5、最后將余下的黃豆粉均勻的撒在豆面糕上,這樣軟糯香甜的豆面糕——驢打滾就大功告成了。
驢打滾的外層粘滿著豆面
豆香四溢
入口綿軟
別具風(fēng)味

編輯:中國集成灶網(wǎng)—露為霜

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