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素食也可以如此好吃！普田電器和小伙伴們一起來(lái)“清清腸”

2017-09-14 來(lái)源：中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1200次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線

普田集成灶

公司名稱：浙江愛(ài)瑞卡普田電器有限公司

門(mén)店數(shù)量：700+ 基本投資：30-50萬(wàn)

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現(xiàn)在好多人都在提倡多吃素食

但對(duì)于無(wú)肉不歡的人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有肉的菜不是菜

可肉肉吃多了也不好噢

那這周我們就來(lái)給你的肚肚做個(gè)排毒

幾款超級(jí)純素美食，讓你的腸道瞬間“美容”

也將徹底打破您對(duì)素食的成見(jiàn)~

素菜除了炒著吃還有更美味便捷的吃法噢

時(shí) 蔬米卷

用越南米紙包裹做成的時(shí)蔬米卷，晶瑩剔透，配上蔬菜的彩色，端上桌大氣上檔次！

食材：胡蘿卜，紫甘藍(lán)，黃瓜，圓紅蘿卜，蔥，米紙（可用春卷皮代替），薄荷葉，芝麻醬，鹽，胡椒粉，醬油，蒜瓣

做法：胡蘿卜、紫甘藍(lán)、黃瓜、蔥切絲備用，薄荷葉、蒜瓣切碎。將米紙浸入水中約一分鐘，然后取出稍稍晾干，鋪在盤(pán)中待用，如果家里還有水果比如芒果、牛油果，也可以切條和蔬菜一起做。在米紙上依次放入蔬菜條，然后朝外翻卷即可。制作蘸料，小碗中放入3勺芝麻醬、2勺醬油、用兩勺溫水化開(kāi)，再加入1小勺蒜蓉，最后撒上花生碎就大功告成啦！配上醬料，一口一個(gè)~哇噢！??！

菠菜烘蛋

用蔬菜煎蛋餅絕對(duì)是清理吃不完的食材的好辦法，這款菠菜烘蛋熱量不高，蔬菜配雞蛋，營(yíng)養(yǎng)又健康~

食材：雞蛋，菠菜，洋蔥，小番茄，牛奶，油，鹽，胡椒粉，油

做法：先將菠菜、小番茄、洋蔥都切碎?；旌系耙汉蜁r(shí)蔬，倒入一小杯牛奶，放一小勺鹽和胡椒粉調(diào)味。鍋內(nèi)熱油，倒入蛋液，用平底鍋煎熟即可，如果家里有烤箱可以用烤箱烤，預(yù)熱至180°C，烤20分鐘就行。

清爽腌菜

用蔬菜做一瓶腌菜放冰箱，想吃的時(shí)候隨時(shí)拿出來(lái)吃，酸甜可口冰冰涼~

食材：胡蘿卜，黃瓜，豇豆，彩椒，花菜，大蔥，大蒜，鹽，白糖，米醋

做法：蔬菜洗凈切條切段，把豇豆、大蔥和花菜先過(guò)一遍水焯熟，胡蘿卜、黃瓜和彩椒等生吃就已經(jīng)很清爽，所以不用再處理也行。找一個(gè)干凈的瓶子，放入蔬菜，加入一勺鹽，一勺糖，倒入一些米醋，再倒?jié)M白開(kāi)水，可以根據(jù)口味調(diào)節(jié)糖醋的量。然后蓋上蓋子密封并冷藏，第二天就可以拿出來(lái)吃了，放冰箱可以保存一到兩個(gè)月，酸爽的腌菜，手邊有什么蔬菜就可以用什么~

西葫蘆煎餅

西葫蘆不但含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力。并且富含水分，常吃可以潤(rùn)澤肌膚。嫩嫩的西葫蘆配合胡蘿卜煎制成的雞蛋餅，清香軟糯。

食材：西葫蘆，胡蘿卜，蔥，香芹，面粉，雞蛋，油，鹽，胡椒粉

做法：西葫蘆胡蘿卜切絲，蔥和香芹都切碎，放在大碗中，雞蛋打散倒入，加入一小碗面粉，撒上一小勺鹽和胡椒粉，混合均勻，呈糊狀即可。鍋內(nèi)熱油，準(zhǔn)備煎餅，舀一大勺蔬菜面糊去煎，輕輕壓扁成圓餅狀，煎2-3分鐘翻面，直到兩面金黃，可以用筷子戳開(kāi)中間看是否熟了。裝盤(pán)配上酸奶或者其他醬汁，可以當(dāng)做小吃也可以當(dāng)做一道菜品，既有顏值又有美味~