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淮揚(yáng)菜傳承人黃君將現(xiàn)身上海AWE，藍(lán)炬星AIoT邀您共鑒“國(guó)宴級(jí)”菜品魅力！

2021-03-21 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：3674次手機(jī)訪問：集成灶在線

藍(lán)炬星集成灶

公司名稱：浙江藍(lán)炬星電器有限公司

門店數(shù)量：2000+ 基本投資：20-30萬

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世間有一種情結(jié)-美食

而江南美食

從古至今都格外引人注目

張愛玲偏愛醉雞

魯迅喜大閘蟹

著名的美食家蔡瀾曾說

到蘇浙一帶別的不知

只知食淮揚(yáng)菜

試問誰不好奇淮揚(yáng)菜大師手下

那一道道“天下之至美”呢

舌尖上的“情懷”

“國(guó)宴”走進(jìn)藍(lán)炬星

肴享淮揚(yáng)菜，源于夏代，在隋唐之際馳譽(yù)神州，明清時(shí)期，淮揚(yáng)菜形成一個(gè)高潮，即淮安“長(zhǎng)魚宴”。明萬歷年間《淮安府志》記載“淮安飲食華奢，制度精巧，市肆白品，夸視江表”。1949年10月1日開國(guó)大典之后，在北京飯店舉辦國(guó)宴，啟用淮揚(yáng)菜。史稱“開國(guó)第一宴”！淮揚(yáng)菜，在烹飪技法上講究“火候”，刀工精細(xì)及菜肴富于萬變。選精嚴(yán)謹(jǐn)，因材施藝，制作精細(xì)，風(fēng)格雅麗，追求本味，清鮮平和，南北皆宜，老少皆宜。

黃君先生，中國(guó)淮揚(yáng)菜大師，香港名廚.世界廚師聯(lián)合會(huì)國(guó)際評(píng)委，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)委。2006年，黃君先生首次參加美食之最大賞比賽，從200多支隊(duì)伍里脫穎而出，年僅26歲便拿下香港“美食之最大賞”至高榮譽(yù)金獎(jiǎng)。成為香港最大賞比賽歷史上最年輕，且一舉獲得兩項(xiàng)殊榮的廚師之一，得到了廣泛的好評(píng)和追捧。直至今日，黃君先生致力于打造別具一格的菜式，將中國(guó)的飲食文化推廣到世界各地，使越來越多的人更加了解淮揚(yáng)菜，更加喜愛中國(guó)美食。

榮幸之至，藍(lán)炬星誠(chéng)邀到了淮揚(yáng)菜傳承人黃君現(xiàn)身上海AWE藍(lán)炬星體驗(yàn)館，黃君先生還將作為藍(lán)炬星AIoT高端集成灶產(chǎn)品體驗(yàn)官，現(xiàn)場(chǎng)烹制淮揚(yáng)菜，讓大家共鑒“國(guó)宴級(jí)”菜品，同時(shí)為大家展示藍(lán)炬星新品的強(qiáng)勁實(shí)力表現(xiàn)！

藍(lán)炬星攜手烹飪大師黃君

聚啟AIoT未來智慧廚房

黃君先生每一次佳肴的烹飪里都蘊(yùn)藏著他的智慧與沉淀，有著天馬行空創(chuàng)意的他，總能奇思妙想出很多的創(chuàng)意菜，他本對(duì)自己的菜負(fù)責(zé)，對(duì)食客負(fù)責(zé)的態(tài)度，憑借多年夯實(shí)的根基，賦予菜品生命力。

黃君先生說“我做這些菜，不是隨便亂想出來的，它們都是有根基的，有根基的菜品才會(huì)有生命力。”黃君說，現(xiàn)在很多人覺得創(chuàng)意菜好做，不需要多少深厚功力就能做出來，其實(shí)這是個(gè)很大的誤區(qū)。” 這從沒有離開過他“做菜要?jiǎng)?wù)實(shí)”的理念。

多年打下的良好技術(shù)基礎(chǔ)，才成就了大師能夠游刃有余的做自己的創(chuàng)意，大師對(duì)烹飪事業(yè)的熱愛令人動(dòng)容，卻也在無形中讓大家受益匪淺，正如藍(lán)炬星一直以“讓廚房充滿快樂”為使命，堅(jiān)持“品質(zhì)高于一切”，堅(jiān)持認(rèn)真務(wù)實(shí)精神，專注于高端集成廚房的研發(fā)和制造，突破傳統(tǒng)智能集成灶領(lǐng)域，開創(chuàng)智能集成灶4.0時(shí)代，在2021年的開端同時(shí)發(fā)布兩大新品，成為AIoT高端集成灶領(lǐng)創(chuàng)者，為更多用戶帶來暢享輕松、快樂、智慧的廚房烹飪體驗(yàn)。

一“灶”烹制一宴傾城

藍(lán)炬星誠(chéng)邀您的到來！

繼淮揚(yáng)菜的傳統(tǒng)，用新創(chuàng)意和新想法演繹菜肴精髓，用扎實(shí)的根基堅(jiān)守廚房陣地也與時(shí)俱進(jìn)的黃君大師到底是如何尋找靈感？與藍(lán)炬星又能碰撞出怎樣閃耀的火花呢？3月23日，藍(lán)炬星邀請(qǐng)黃君先生到AWE現(xiàn)場(chǎng)，看他如何玩轉(zhuǎn)藍(lán)炬星AIoT高端集成灶？