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冬日進(jìn)補(bǔ)“食”力派,你的健康美大集成灶來守護(hù)

2020-12-10 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1648 手機(jī)訪問:集成灶在線
美大集成灶

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公司名稱:浙江美大實(shí)業(yè)股份有限公司

門店數(shù)量:1000+ 基本投資:30-50萬

冬天隨著氣溫的下降,人的機(jī)體功能和食欲等均會發(fā)生變化,正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)候,因此合理的調(diào)整飲食,遵循健康膳食,既能保持人體必需營養(yǎng)素充足,也可以改善免疫功能維持健康哦~
你知道冬季“第一菜、第一雜糧……”嗎?
已備好最佳暖身驅(qū)寒食物
趕緊筆記吧!
冬日進(jìn)補(bǔ)“食”力派,你的健康美大集成灶來守護(hù)
白蘿卜在我國民間有“小人參”之美稱,也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說。
蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8至10倍。蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結(jié)合,更有利于鈣的吸收。
最佳食用方法
上半段靠近葉子的部分,味道較甜、辣味較少,而且水分最多,應(yīng)該生食,以做沙拉或涼拌為佳;
中間部位,辛味及甜味程度相當(dāng),用來煮、蒸或熬燉最適合;
最末端的一塊,是纖維最多的地方,而且辛味極濃,適合炒或油炸。
最佳搭配:冬季搭配涼性的蘿卜,能起到清涼、解毒、去火的作用。
冬天吃個(gè)熱熱的紅薯,是最愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10多種微量元素。
最佳食用方法
雖然人們習(xí)慣吃烤紅薯,但實(shí)際上,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營養(yǎng)的流失,還能減少因烤制而產(chǎn)生的有害物質(zhì)。
最佳搭配:可以用紅薯搭配大米熬制成粥,有健脾養(yǎng)胃的功效。
冬筍含有豐富的纖維素,能促進(jìn)腸道蠕動,有助于消化。冬筍是一種高蛋白、低淀粉食品,對心血管疾病有一定的食療作用;竹蓀含有多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽,還有俗稱“刮油”的作用。兩者搭配煮湯,不僅味道鮮美,還能緩解進(jìn)補(bǔ)過后的積食。
最佳食用方法
竹蓀含有豐富的谷氨酸,所以味道鮮美,更適宜于熬湯。
最佳搭配:冬筍竹蓀湯里面可以添加冬菇,不僅增鮮增香,營養(yǎng)價(jià)值也更豐富。
枸杞含有人體必需的多種營養(yǎng)成分,例如蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽和多種維生素,對腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。
最佳食用方法
枸杞可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收更加充分。但嚼枸杞時(shí)要注意,數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過度。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。
最佳搭配:山藥燉枸杞口味清爽,低脂、高養(yǎng)分,幫助新陳代謝還有美容效果,特別適合更年期女性食用。
隨著天氣越來越冷,人體容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不暢的情況。羊肉具有補(bǔ)腎壯陽、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體。
最佳食用方法
羊肉最好還是燉著吃,因?yàn)闊踔频难蛉鈺邮鞝€、鮮嫩,也易于消化。
最佳搭配:搭配山楂或綠豆可以去除膻味。
冬日進(jìn)補(bǔ)“食”力派,你的健康美大集成灶來守護(hù)
山楂是秋冬的應(yīng)季食材,同時(shí)又能開胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,因?yàn)樗悬S酮類化合物,對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。
最佳食用方法
山楂生吃,有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人不妨試試。用山楂做湯或茶,適合胃口不好的人群。
最佳搭配:熬山楂湯或者用山楂來泡茶,能起到降低血脂的作用。
冬天強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ),就飲品來說,紅糖水是最為適宜。紅糖有“東方巧克力”的美譽(yù),其好處在于其具有暖胃健脾、緩解疼痛的功效,而且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)。
最佳食用方法
紅糖水一定要煮一下。煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收。
最佳搭配:煮紅糖水的時(shí)候,可以加一小塊姜,將姜拍碎加入即可,和紅糖一起煮大約10分鐘,最后把姜撈出,這樣溫補(bǔ)的效果更好。也可加入銀耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效。
那么,問題來了!
我缺的是食譜嗎?
我缺的是能hold住這些的十八般廚藝??!
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烤紅薯或者蒸紅薯任你選
全家人的美好“食”光就是這么簡單!

【文章內(nèi)所有圖片來源:美大,侵刪】

編輯:集成灶在線--小林

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