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快和潮邦K7zk學(xué)學(xué)這些美味的薺菜做法吧,一起感受一下這個(gè)春天的氣息

2020-03-23 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1063 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
潮邦集成灶

潮邦集成灶

公司名稱:浙江潮邦廚具電器有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

盼望著,盼望著,東風(fēng)來(lái)了,春天的腳步近了。
一切都像剛睡醒的樣子,欣欣然張開(kāi)了眼。
山朗潤(rùn)起來(lái)了,水漲起來(lái)了,太陽(yáng)的臉紅起來(lái)了。
快和潮邦K7zk學(xué)學(xué)這些美味的薺菜做法吧,一起感受一下這個(gè)春天的氣息
陽(yáng)春三月,
正是春回大地、萬(wàn)物復(fù)蘇的大好時(shí)光,
眼下正值薺菜最鮮美的好時(shí)節(jié),
經(jīng)過(guò)了一冬的蘊(yùn)藏 ,
春天的薺菜顯得特別有“嚼頭”。
清香鮮嫩的薺菜,
是大自然在春天送給我們最好的禮物。
快和潮邦K7zk學(xué)學(xué)這些美味的薺菜做法吧,一起感受一下這個(gè)春天的氣息
今天潮邦K7zk教大家3款最能品嘗鮮美原味的菜式~
菜譜目錄
01丨薺菜燒魚(yú)丸
02丨翡翠野菜餅
03丨薺菜鮮蝦春卷
快和潮邦K7zk學(xué)學(xué)這些美味的薺菜做法吧,一起感受一下這個(gè)春天的氣息
「 薺菜燒魚(yú)丸」
鱖魚(yú)/薺菜/彩椒/雞蛋/肥肉
淀粉/馬蹄末/蔥姜末/各類(lèi)蘑菇
鹽 / 胡椒粉 / 料酒
做法
1、食材處理:鱖魚(yú)改刀處理取凈肉,改刀成小粒后敲打成泥,薺菜提前焯水并擠干水分。
2、調(diào)味:在500克魚(yú)肉餡中放入150克肥肉餡、蛋白、蔥末、姜末、馬蹄末,順時(shí)針攪打上勁,最后撒入鹽、白胡椒、薺菜、淀粉攪拌均勻即可。
3、處理魚(yú)丸:魚(yú)丸放入涼水鍋中開(kāi)火焯煮,開(kāi)鍋后撇去浮沫即可撈出。
4、處理蘑菇:將杏鮑菇、香菇、口蘑放入7成熱油溫炸制,變色后撈出。
5、燒制:蔥姜放入油鍋內(nèi)炒制,放入料酒、炸好的蘑菇、魚(yú)湯、魚(yú)丸燒煮,轉(zhuǎn)小火放入彩椒、水淀粉稍加燒制即可出鍋~
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「 翡翠野菜餅」
薺菜 / 肉餡 / 蝦皮/ 姜末
鹽 / 蘇打水 / 味精 / 蜂蜜
做法
1、薺菜提前放入鍋內(nèi),放入適量鹽、蘇打水稍加焯煮,蝦皮提前炸制。
2、在薺菜中放入適量肉餡、炸過(guò)的蝦皮、姜末、味精,攪拌均勻后做成薺菜餅。(薺菜、肉餡為3:1)
3、將薺菜放入油鍋內(nèi)煎制,表面焦黃即可出鍋~
「 薺菜鮮蝦春卷」
薺菜 / 韭菜 / 新鮮海蝦仁 / 雞蛋 / 胡椒粉
香油 / 生抽 / 蝦仁 / 蔥油 / 春卷皮等
做法
1、食材處理:鍋中做水燒開(kāi),加入適量的鹽、整根薺菜簡(jiǎn)單焯燙撈出。將薺菜根切除,菜葉切成大段后和提前處理好的韭菜搭配在一起。
(加入鹽可使焯水的薺菜顏色更加鮮亮)
2、取一只大碗,放入對(duì)半切開(kāi)、去蝦線的蝦仁和少許鹽,抓捏入味后用開(kāi)水炒燙變色撈出。
3、碗中打入兩只雞蛋,加入適量的溫水,打勻后下入油鍋中,煎制成熟盛出。
(加入適量的溫水,雞蛋黃不打散,可使雞蛋更加鮮嫩 黃白分明)
4、拌餡:在食材中加入鹽、胡椒粉、香油、少許生抽、蝦仁、蔥油,用筷子攪拌均勻即可。
5、包春卷:春卷皮中放入適量的餡料,從下面的角開(kāi)始向上卷(用點(diǎn)勁,盡量緊一點(diǎn))然后兩邊對(duì)折卷過(guò)來(lái),在繼續(xù)向上卷,最后在邊緣抹上雞蛋封口即可。(不會(huì)包的可查看視頻)
6、炸制:油溫5成熱,下入全部包好的春卷,炸制雙面金黃撈出。
7、自制蘸料:鍋中少許底油,下洋蔥末、蒜蓉爆香,加入甜辣醬、鹽、白糖、適量的清水燒制粘稠,起鍋之前加入一勺蜂蜜即可完成。
薺菜屬于時(shí)令性蔬菜,富含多種維生素和微量元素,
可以提高人體抵抗力、調(diào)理腸胃。
并且具有一定的藥用價(jià)值,
能夠養(yǎng)肝活胃、清肝明目、降低血壓,
因此春季食用一些薺菜對(duì)身體是大有益處的。
快和潮邦K7zk學(xué)學(xué)這些美味的薺菜做法吧,一起感受一下這個(gè)春天的氣息
春季精華
在春天吃薺菜
不僅順應(yīng)時(shí)令
營(yíng)養(yǎng)豐富
清新可口
促進(jìn)陽(yáng)氣生發(fā)
更能祛病痛
快和潮邦K7zk學(xué)學(xué)這美味的薺菜做法
感受一下春天吧

春分好物推薦——潮邦蒸烤一體集成灶K7zk
現(xiàn)在市面上有蒸箱款集成灶、消毒柜集成灶、蒸烤一體集成灶等等多功能集合的產(chǎn)品,而在這中間最熱門(mén)的當(dāng)屬潮邦品牌旗下的K7zk蒸烤箱一體款集成灶了!
潮邦K7zk將蒸烤合二為一,節(jié)省了買(mǎi)烤箱的錢(qián)財(cái),而且內(nèi)部空間也最大化的利用,強(qiáng)迫癥和完美主義者不用再糾結(jié)買(mǎi)哪一款了,一個(gè)潮邦K7zk全面勝任。
有烹飪經(jīng)驗(yàn)的人都知道一道菜從清洗到切配,到出鍋,需要花費(fèi)大量的時(shí)間,如果有親朋好友做客,需要你做一桌子菜的時(shí)候,往往沒(méi)有2個(gè)小時(shí)搞不定。期間,你還要忍受油煙的折磨,簡(jiǎn)直太麻煩。但如果有一臺(tái)蒸烤一體款集成灶,那就大大省時(shí)、省力了。
潮邦K7zk集成灶一次能放入多個(gè)菜進(jìn)行蒸烤,用戶只需將菜品配好裝盤(pán),放入箱內(nèi),設(shè)置好溫度和時(shí)間,接下來(lái)靜候佳肴即可。解放雙手,沒(méi)有油煙。
而且它的蒸烤模式能隨意切換,四層蒸烤架,大容量超大空間,只要準(zhǔn)備好食材,無(wú)論是家常小菜、零食點(diǎn)心,還是西餐大餐,一鍵預(yù)約定時(shí),輕松搞定一桌美食,供很多人食用。
比較過(guò)市面上一些獨(dú)立蒸箱或者烤箱的價(jià)格,基本都在3k-5k這個(gè)區(qū)間內(nèi),要是又想要蒸箱又想要烤箱,可想而知需要花費(fèi)多少錢(qián)。而一款潮邦K7zk蒸烤一體款集成灶,不僅價(jià)格合適,而且還不占廚房空間,妥妥的廚房必備品!
心動(dòng)了那就行動(dòng)吧!
編輯:集成灶在線--小林

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