年后歸來不忘清腸，美盼烹飪保健康

春節(jié)長假是親人、朋友們團圓的愉快時節(jié)，大家都會拿出最好的美食招待賓客，主人們的熱情款待，大家怎好抗拒，在餐桌上狂飲海吃、暴飲暴食，基本上許多人都可能連續(xù)“作戰(zhàn)”，一餐接著一餐。由于過年期間的大魚大肉，好吃的實在太多，以及每餐時間間隔較短，一個節(jié)日下來不僅都要胖上好幾斤，而且很多朋友都出現(xiàn)了消化不良等癥狀，腸胃不適，精神倦怠，食欲不振，所以年后還需要進行很好的飲食調理腸胃。巧用美盼集成環(huán)保灶烹飪清淡美食，保大家身體健康。 節(jié)后幾天要多喝粥，中醫(yī)說；“粥與腸胃相得，最為飲食之妙也。”尤其在正月，節(jié)后的大魚大肉讓腸胃負擔過重，喝粥不僅可以刮油，同時還能滋補身體。使用節(jié)能美盼集成灶煲粥，省時又省力。

黃瓜炒雞蛋 黃瓜洗凈切滾刀塊，雞蛋打散，鍋內倒入油（略多），油熱倒入打散的蛋液，翻炒待結起盛出。鍋內再倒入稍許油，倒入切好的黃瓜翻炒，加鹽，略加水，略燜，加味精調味，倒入炒好的雞蛋，翻炒，淋上麻油。此菜色澤清爽，吃起來黃瓜清脆爽口，雞蛋松軟適中。美盼集成灶頭部加置承物臺可以排放調理，順手擒來，極為方便，灶臺與身體距離適中，炒菜不需彎腰，美盼集成灶火力猛，幾分鐘菜肴出鍋。

素炒銀芽 銀芽一盤，韭菜少許，姜絲、鹽‘雞精少許，銀芽洗凈后瀝干水分備用，韭菜洗凈后切小段，鍋熱后加少許油，油熱至7成，下姜絲煸炒，下銀芽、韭菜段一起翻炒，銀芽斷生后加鹽，雞精調味，翻均勻即可。這道菜脆嫩、爽口、清淡，很適合血壓偏高及血脂偏高的人群食用，對于過年喝酒、抽煙多的人常吃綠豆芽，就可以清腸胃、解熱毒，潔牙齒的作用。

清炒芹菜 把芹菜洗干凈，去掉葉子，切成段，把蔥切段，在鍋里放入植物油燒熱，放入花椒爆出香味，撈出花椒，再放入蔥熗鍋，然后放入芹菜翻至熟，再加入鹽炒勻，就做好清炒芹菜了。清淡爽口，去腥解膩。

美盼特別推薦以上簡單小菜，清淡爽口，清腸保胃，希望節(jié)后大家有一個更加健康的身體。