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板川集成灶:打造開放式零油煙廚房環(huán)境

2014-11-06 來源:中國集成灶 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):308 手機(jī)訪問:集成灶在線
板川集成灶

板川集成灶

公司名稱:浙江板川電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

隨著時代的潮流改變,人們對事物的接受程度和審美也在悄然發(fā)生著變化。廚房設(shè)計就是一個典型的例子。從灶具上看,大鍋柴火到無煙鍋燃?xì)庠?,從煙機(jī)上看,排風(fēng)扇到傳統(tǒng)中式煙機(jī)到集成灶,而廚房時代的發(fā)展,在廚房格局的設(shè)計上則更為明顯,現(xiàn)代廚房從傳統(tǒng)封閉式的獨立空間中走出來,完美地與客廳、餐廳融合在一起,組成了更多功能的烹飪用餐區(qū),這不得不說是一大突破。
對于現(xiàn)代人來說,烹飪功能區(qū)、用餐區(qū)、休閑區(qū)更好地融合在一起,此種開放式廚房的設(shè)計格局無疑是最受歡迎的,但是對更多的人來說,開放式廚房雖然在美觀程度、功能實用程度等各方面都比傳統(tǒng)廚房略勝一籌,但是與傳統(tǒng)廚房相似,油煙問題仍舊是開放式廚房的一大弊端。而打造零油煙廚房也便成為所有開放式廚房設(shè)計的最基礎(chǔ)也是最關(guān)鍵的一部分。

從煙機(jī)的發(fā)展歷史來看,中式煙機(jī)雖然是最符合中國家庭的大火烹飪習(xí)慣,但是由于中式煙機(jī)的吸煙能力局限,導(dǎo)致油煙無法被完全吸附,往往造成廚房油煙四溢的場景。而部分選擇歐式煙機(jī)的家庭,雖然在美觀程度上存在優(yōu)勢,但是其吸煙技術(shù)與中式煙機(jī)相差無幾,在面對中國式的猛火爆炒,大多是心有余而力不足。板川集成灶作為煙機(jī)發(fā)展史上最高科技的產(chǎn)物,開創(chuàng)的不僅僅是一種融合了智能科技的廚房生活,更是一種無煙健康的廚房環(huán)境。板川集成灶獨創(chuàng)的航空級吸煙系統(tǒng)打造99.9%吸煙率,是為中國式開放廚房量身打造。

歸根到底,決定開放式廚房是否可行是煙機(jī)吸煙率的問題,只有當(dāng)吸煙效果高達(dá)足夠能與廚房開放相匹配,真真正正地做到無油煙味,無油煙導(dǎo)致的油漬附著,才能成就一個開放式廚房的現(xiàn)實。人們給開放式廚房的定位是一種烹飪生活的高級享受,在享受生活藝術(shù)的同時,打造高格局的廚房格調(diào)。除了在吸煙機(jī)上選擇之外,廚房收納和軟裝布置也是尤為重要,
為了保障廚房的干凈整潔,廚房裝修時應(yīng)該力求空間的充分利用。譬如吊柜、臺柜等,都需要整理出妥善的收納空間。矮柜可以以抽屜式呈現(xiàn),吊柜則以多層格子呈現(xiàn),方便實用。如果開放式廚房面積夠大,以屏風(fēng)分割餐廳空間,增加一份生活的藝術(shù)氣息。
文:張小沫

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