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中秋節(jié)即將到來,森歌集成灶教你冰皮月餅制作方法

2019-09-02 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1186 手機(jī)訪問:集成灶在線
冰皮月餅
相比其他月餅來說,
不僅簡單,還美味,
火龍果、獼猴桃、芒果等水果作為餡料,
風(fēng)味更加清新爽甜。
攪一攪、拌一拌,幾分鐘搞定,
連不愛吃月餅的星人都會愛上。
中秋節(jié)即將到來,森歌集成灶教你冰皮月餅制作方法

食材:
面皮:冰皮預(yù)拌粉200g,沸水200g

餡料:
新鮮水果(芒果、火龍果、獼猴桃)
注:水果可根據(jù)自己的口味,在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行購買。

做法:
1、在容器內(nèi)倒入200g沸水,加入200g冰皮粉,攪拌均勻;
2、待放至室溫后,用手揉至面團(tuán)均勻無顆粒感;
3、面團(tuán)分割成40g的面團(tuán)搓圓,包入10g的餡料再次搓圓(餡料根據(jù)自己的喜好增減即可)

中秋節(jié)即將到來,森歌集成灶教你冰皮月餅制作方法
4、放入月餅?zāi)>邇?nèi)按壓脫模即可。

中秋節(jié)即將到來,森歌集成灶教你冰皮月餅制作方法

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