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現(xiàn)代化的廚房如何選購集成環(huán)保灶

時(shí)間:2013-04-22  來源:中國廚電網(wǎng)  閱讀:211
內(nèi)容簡(jiǎn)要:因?yàn)檠b修第一步就是要定水電位,而廚房用傳統(tǒng)三件套和用集成環(huán)保灶在櫥柜設(shè)計(jì)水電定位煙道排煙都不一樣,所以裝修之前確定用不用
 因?yàn)檠b修第一步就是要定水電位,而廚房用傳統(tǒng)三件套和用集成環(huán)保灶在櫥柜設(shè)計(jì)水電定位煙道排煙都不一樣,所以裝修之前確定用不用集成環(huán)保灶就是業(yè)主第一個(gè)要選擇的,如果廚房貼了瓷磚再要改就很麻煩了。

    那裝集成環(huán)保灶到底好不好?到底有什么優(yōu)缺點(diǎn)?

    1、吸油煙效果

    吸油煙效果比傳統(tǒng)煙機(jī)好這個(gè)肯定的,要不能集成環(huán)保灶也不可能主打敞開式廚房這個(gè)概念。這也是環(huán)保灶的銷量每年都高速增長(zhǎng),并且在四川、湖南、武漢等喜歡吃辣的地方賣量更大的一個(gè)根本原因。

    2、維修問題

    因?yàn)榧森h(huán)保灶是一體集成的是不是很難維修呢?

    這也是傳統(tǒng)煙機(jī)攻擊集成環(huán)保灶最主要的切入點(diǎn),那我舉個(gè)列子給大家聽,比如你使用傳統(tǒng)三件套過程中,你油煙機(jī)、灶、消毒柜各維修過一次,但你用環(huán)保灶維修過三次,那你說哪個(gè)維修率高呢?其實(shí)都是一樣的,只是你只會(huì)記住環(huán)保灶維修過三次,而會(huì)忽略油煙機(jī)、灶、消毒柜各維修過一次。而且環(huán)保灶的維修和煙機(jī)或消毒柜出了問題,灶還是一樣可以使用的。只是傳統(tǒng)三件套經(jīng)過了幾十年的發(fā)展,很多地方都有廠家售后點(diǎn)維修比較放心,而環(huán)保灶現(xiàn)在發(fā)展時(shí)間還不長(zhǎng),都是代理商售后,這就要求客戶在購買集成環(huán)保灶過程中更要考慮代理商的售后能力。

    3、噪音問題

    集成環(huán)保灶下排風(fēng)設(shè)計(jì)取消了置于人體頭部的噪聲源,相對(duì)來說,油煙機(jī)工作處于人體聽覺器官位置,高噪音,長(zhǎng)期在廚房作業(yè)容易造成人體心煩、頭暈、耳鳴目眩。

    那什么樣的集成環(huán)保灶比較好呢?

    一、看不銹鋼板材。集成環(huán)保灶外觀都是用不銹鋼制造的,但不銹鋼種類很多,外行人看起來沒啥區(qū)別,但不銹鋼板材的質(zhì)量相差很大,凡是灶面沒有凹凸和灶面部是一大片板材壓制成型的,就得考慮其不銹鋼不是用好的材料了。中等的集成環(huán)保灶會(huì)用SUS301不銹鋼制造,這種不銹鋼質(zhì)量上優(yōu)于SUS201、SUS202,而最好的集成環(huán)保灶是用SUS304L18Cr-9Ni-低C,是極低碳304鋼。它的各項(xiàng)性能良好,可以用整片鋼板壓制復(fù)雜造型,因而消費(fèi)者看到這類集成環(huán)保灶就可以肯定其不銹鋼板材質(zhì)量是很好的。從外觀上看,有細(xì)膩度與光澤度的不同,光澤度類似于鏡子的就是好的不銹鋼板材,這個(gè)可以肉眼鑒別。

    二、看工藝處理。差的集成環(huán)保灶因?yàn)槭鞘止ぶ谱鞯?a href="http://m.pzfnsz.cn/sell/" target="_blank">產(chǎn)品,不僅不能整片不銹鋼板材一次壓制成型,而且接頭處不平整或有明顯縫隙,容易藏污納垢滋生細(xì)菌;大廠家生產(chǎn)的集成環(huán)保灶是機(jī)器壓制成型的外殼,不會(huì)有小塊拼裝的現(xiàn)象。縫隙少不容易沉積污垢,清潔更方便。一體成型技術(shù)科技含量更高,有些集成灶采用弧線工藝,打破常見的四方外觀結(jié)構(gòu),視覺效果更柔和,外形更美觀。這種不銹鋼加工工藝尤為復(fù)雜,一般小廠是做不出來的。

    三、看油煙分離與否。煙機(jī)葉輪在出廠前都做了動(dòng)平衡處理,如果我們清洗葉輪,會(huì)碰到葉輪上的葉片,勢(shì)必要破壞它原有的動(dòng)平衡,阻力增大、噪音增大、轉(zhuǎn)速降低、吸力下降,達(dá)不到原有的設(shè)計(jì)效果,最好的辦法就是免清洗、少清洗、不清洗。如果要清洗的話,也要選擇能自動(dòng)清洗的。差的集成環(huán)保灶是不能實(shí)現(xiàn)油煙分離的,如果油煙沒有分離就容易造成機(jī)身本身的污染,差的灶體油煙直接從渦輪經(jīng)過,好的灶體則油漬與氣體分離,排出氣體的同時(shí)把油漬過濾在漏斗里。

    四、看火焰能不能完全燃燒。差的環(huán)保灶往往用舊的爐頭翻新,或用劣質(zhì)廠家的配件,使液化氣產(chǎn)生的火焰顏色是紅色或黃色的,這種灶具就會(huì)產(chǎn)生大量的毒氣。而好的集成環(huán)保灶的爐頭是新的原配件,質(zhì)量有保障,液化氣燃燒徹底,燃燒時(shí)的火焰是淡藍(lán)色的,不會(huì)產(chǎn)生有毒氣體。

    五、看灶臺(tái)?,F(xiàn)在市場(chǎng)上一般分兩種灶臺(tái),一種是平面的,另一種是坑式的,平面的對(duì)炒菜習(xí)慣抖勺的,這樣操作更自由??邮降奈蜔熜Ч?,更適合敞開式廚房。

    六、看集成的電器。好的集成灶下面集成的是一些正規(guī)電器,譬如有消毒柜、微波爐、蒸汽爐、烤箱等等,你可以根據(jù)自己家庭使用需求來任意選擇。差的集成灶下面就是一個(gè)半截拉籃或者半截消毒柜,不適用還很貴。

    七、看煙道。一是看煙道材質(zhì),好的煙道材質(zhì)是銅絲加鋁箔的,它非常耐高溫和耐腐蝕,使用壽命在10到15年以上;而差的材質(zhì)一般都是PVC、LDPE(塑料)等材質(zhì),不耐高溫也不耐腐蝕,一般使用壽命一年左右,需要頻繁拆櫥柜更換煙道。二是看煙道的外觀結(jié)構(gòu),因?yàn)榧稍畹臒煹酪话闶菆A形的,它是走櫥柜柜體里過的,這樣就破壞了櫥柜的整體空間,你花幾千塊甚至上萬塊一延米的櫥柜就只能起到一個(gè)掩藏?zé)煹赖淖饔茫僖惭b不了抽屜和拉籃,造成很大浪費(fèi)。而現(xiàn)在最好的煙道是方形的,他走的是櫥柜的地腳線,貼地走這樣就可以不破壞櫥柜的結(jié)構(gòu),利用的是櫥柜底下的剩余空間,由于這種的煙道貼地走,在電機(jī)工作時(shí)所產(chǎn)生的噪音和震動(dòng)會(huì)通過煙道傳到地板,被地板吸收,所以還能起到一個(gè)很好的減震降噪的作用。

    八、看細(xì)節(jié)。好的集成灶設(shè)計(jì)更合理,更人性化。比如好的集成灶采用二度空間設(shè)計(jì),灶臺(tái)高度可的調(diào)節(jié),這樣更人性化使人洗菜不彎腰炒菜不抬手,操作更舒適;電源線有漏電保護(hù),接油盒是隱藏式設(shè)計(jì)防止小孩亂動(dòng)搞臟地板。等等一些細(xì)節(jié)問題,您選購時(shí)多觀察就能發(fā)現(xiàn)。

    一聽:就是聽噪音。好的集成灶運(yùn)行時(shí)噪音很低,差的噪音很大。 


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