當你在裝修廚房時,最頭疼的事情是什么?很多人的答案是“廚房不大,
廚電很多,充分用好每一寸空間是剛需”。這其實也是廚房裝修市場的長期核心議題之一,這跟目前住房市場的主流仍然是小戶型產品有著強關聯性,隨著人們生活水平提高,住房的改善性需求潛力巨大。
近日,權威媒體PChouse太平洋家居以“
集成灶沉浮20年:如臨大考,C位難求”作為話題,采訪了萬事興品牌運營總經理張光輝,發(fā)掘集成灶影響當代廚居生活趨勢的前沿觀點。
01集成灶,憑啥占領廚房?
奧維云網(AVC)推總數據顯示,2022年中國家電市場(不含3C)零售額規(guī)模7081億元,同比下滑7.4%,并非正向增長。其中卻有例外,那就是廚電細分品類——集成灶,同期零售額規(guī)模達258億元,仍保持了1.2%的正向同比增長。
在2022年之前,集成灶的發(fā)展用夸張來形容不足為過。數據顯示,2015至2021年間,集成灶市場規(guī)模從36億元猛增至256億元,集成灶的零售量也從69萬臺增加到321萬臺,年復合增速為29.2%,增速多次位居廚電行業(yè)各品類之首。
集成灶的發(fā)展之所以能迎來利好,最核心的因素自然是消費市場的認可。從深井式集成灶到側吸式集成灶再到側吸下排模塊化集成灶,整合了油煙機、燃氣灶、消毒柜、烤箱、蒸箱等多個功能模塊后,有效解決了廚房面積小,傳統(tǒng)燃氣灶噪音大,熱能、抽油煙效率低,清潔麻煩等問題。
02廚房方寸之間,集成未來
消費者對廚房油煙處理能力的關注,讓集成灶對傳統(tǒng)油煙機形成了一定的替代效應。奧維云網數據顯示,預計2023年集成灶銷售額或將首次超越傳統(tǒng)油煙機,成為廚電第一大品類。
從現在來看,集成灶未來仍有足夠的增量空間來講好發(fā)展故事。例如對舊廚電的換新,傳統(tǒng)油煙機的轉換等存量市場的挖掘。國家發(fā)改委數據顯示,目前我國家電保有量超過21億臺,每年淘汰廢舊家電約1億臺至1.2億臺。這巨大的整體數據背后,必然有著不少老舊廚電超齡換新等需求,尤其是煙機、燃氣灶這些大型廚電。
03集成灶故事的B面
集成灶將不同功能的廚電產品整合在一起,比如烤箱、蒸箱、消毒柜、燃氣灶等等,有著節(jié)省空間,便捷使用多個功能等優(yōu)點。但也正是在有限的空間內需要合理規(guī)劃功能區(qū)間、線路模塊的特性,對企業(yè)的研發(fā)投入、技術實力提出了更高的要求。
在太平洋家居采訪時,張總表示:“集成灶行業(yè)發(fā)展比較迅速,同時也帶來了產品良莠不齊等問題。”隨著行業(yè)新國標、各地燃氣備案等措施的推出與執(zhí)行,讓集成灶在整機工藝、配件使用、熱效率、吸力、風壓、靜壓、噪音等功能細節(jié)上都有了參考的測定標準,行業(yè)制造的門檻也在不斷的提高,集成灶產品的故障率不斷降低,消費者使用產品的體驗感也得到了較大的改善。
04發(fā)展承壓,如何破局?
集成灶滿足了一定的消費需求和痛點,但集成灶的功能集成要有關聯性和場景性,要符合用戶的廚房操作習慣和固有的認知,不能為了“集成而集成”。
另外關鍵的是要注重產品的自清潔和廚電的智能化,企業(yè)要更加深入、體系化地研究,不是簡單疊加幾個感應器,添加遠程控制功能就能做好答卷的,要發(fā)揮1+1大于2的作用。
值得一提的是,在太平洋家居采訪中,張總又指出了另一點不容忽視的問題。“目前集成灶相比于其他的剛需型廚電品類,曝光率依然不足,應該更多地加深消費者的認知,深化‘廚房新空間、新體驗首選集成灶’的品類標簽。”沒有統(tǒng)一心智,就難以進入到消費者的購買選擇中。
在舊廚改造、下沉市場的兩大重點渠道的未來發(fā)展方向上,萬事興有著的深化布局計劃,產品、體驗、科技的不斷升級,讓廚房不再只局限于簡單的烹飪職能,更加成為家人溝通交流、享受生活的重要社交場景,打破空間的限制。
05結語
集成灶是長期符合這種邏輯與用戶核心需求的產品,萬事興深耕行業(yè)23年,產品走向千萬家庭廚房場景,正在刮起高端集成廚電的新風尚,點亮“后集成灶”時代!