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雅士林集成灶 | 集成灶蒸烤一體機(jī),入手前必看這四點(diǎn)!

2022-06-17 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1142 手機(jī)訪問(wèn):集成灶在線
雅士林集成灶

雅士林集成灶

公司名稱:浙江雅士林智能家居有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

集成灶蒸烤一體機(jī)是集油煙機(jī)、燃?xì)庠?、蒸烤箱等多重功能于一體的新型廚房電器,具有節(jié)省空間、低耗環(huán)保、抽油煙效果好等優(yōu)點(diǎn),節(jié)省了空間費(fèi)用以及人力操作,是現(xiàn)代人家居生活的不二選擇。新型廚電大多都不好用,但是蒸烤一體機(jī)就是其中的寶藏。憑著小白式的操作和多重實(shí)用而不雞肋的功能,它的圈粉力是有目共睹的,只要用過(guò)你就一定會(huì)愛上。
不過(guò)蒸烤一體機(jī)到底要怎么選擇,才能get最理想的使用感呢?今天就來(lái)分享一下蒸烤一體機(jī)的選購(gòu)關(guān)鍵點(diǎn)吧!
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買蒸烤一體機(jī)時(shí)通常會(huì)看到這2種內(nèi)膽材質(zhì):不銹鋼和搪瓷,而就實(shí)際使用來(lái)說(shuō),小編更推薦大家入手一體拉伸搪瓷內(nèi)膽的:
蒸烤箱的使用過(guò)程有高溫+水汽的同時(shí)產(chǎn)生,要保證食品安全,內(nèi)膽材質(zhì)就必須是耐高溫耐腐蝕的,普通不銹鋼內(nèi)膽溫度一般在180℃-200℃,200℃高溫下會(huì)變色發(fā)黃,這個(gè)溫度難以滿足食品烤制的需求,在使用時(shí)會(huì)吸附水垢和油漬,不便清理,接縫處容易留下衛(wèi)生死角,時(shí)間久內(nèi)膽就會(huì)生銹、變薄,焊縫處容易開裂。
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而搪瓷內(nèi)膽采用了采用進(jìn)口搪瓷干粉,質(zhì)地均勻,密布在內(nèi)膽表層,內(nèi)部結(jié)構(gòu)流暢光滑,具有附著力強(qiáng)、抗爆、抗溶、抗酸等多重優(yōu)點(diǎn)。推薦大家選擇雅士林一體拉伸彩釉搪瓷內(nèi)膽,采用整塊特殊鋼一次沖壓成型,密封性好,易清潔無(wú)死角,水漬油污一擦即凈。不僅更方便清潔,而且搪瓷材質(zhì)溫域?qū)拸V,遇高溫不變色,可以駕馭-60℃~450℃的溫度變化,聚熱性能好,蒸烤效果更佳。
蒸烤箱主打的是蒸烤合一,二者的料理效果都很重要。蒸的過(guò)程要保持受熱的均勻度相對(duì)簡(jiǎn)單,精確控溫以便鎖住不同食材的營(yíng)養(yǎng)成分,確保蒸出的食物原汁原味。360°蒸汽循環(huán)設(shè)計(jì)讓菜品全方位受熱,鎖住食物營(yíng)養(yǎng)。
但在純烤模式下,食材處于密閉空間內(nèi),空氣本身的流動(dòng)性較差,很難帶動(dòng)熱量均勻包覆食材,這時(shí)除了要有上下管的同時(shí)加熱,最好還要選擇帶有3D熱風(fēng)循環(huán)功能的,加熱管和風(fēng)扇輔助加熱,進(jìn)一步保證熱量的均勻流轉(zhuǎn),保證食材精準(zhǔn)控溫。
蒸發(fā)器在對(duì)水分的加熱過(guò)程中會(huì)形成水垢,若長(zhǎng)久不清理,不僅會(huì)堵塞蒸發(fā)器導(dǎo)口,造成出汽不暢通,嚴(yán)重的還會(huì)影響食材,無(wú)法保證飲食健康。
但手動(dòng)清理水垢費(fèi)時(shí)又費(fèi)事,因此在入手蒸烤一體機(jī)之前,一定要確定它是不是可拆卸易清潔的。
蒸烤箱的容量選購(gòu)要往高了買才能保證使用效果。太小的蒸烤箱烘烤效果不均勻,容量大一點(diǎn),應(yīng)對(duì)聚餐也更從容,一次就能出好幾道菜。普通家用,小編建議你們至少要入手70L以上的。
編輯:集成灶在線--蘭羽

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