近日，中國權(quán)威的公正測評機構(gòu)——蓋得排行，對雅士林V3蒸烤一體
集成灶進行專業(yè)的權(quán)威測評。
01
蓋得測評員總結(jié)
集成灶屬于大件
廚電，后期維修保養(yǎng)時，一旦涉及內(nèi)部結(jié)構(gòu)，拆卸起來會十分困難，而本次測評的雅士林V3，延續(xù)特色引擎蓋式模塊化設計，灶臺和置物臺面板都可輕松拆卸，甚至蒸烤箱爐燈都可擰出。在萬元價位段，V3保留了疏油無指紋工藝，實測抗油特性比普通磨砂玻璃優(yōu)秀得多，真正做到“易清潔，好保養(yǎng)”。
V3外觀簡約時尚，方正線條全黑機身，符合年輕人審美，而功能配置并非“青春版”，變頻電機搭配19m³/min風量，爆炒辣椒僅開一檔就能hold住嗆鼻濃煙；上進風5.0kW猛火灶升溫迅速，44s就可達到200℃爆炒高溫；蒸烤箱內(nèi)膽采用一體拉伸無縫工藝，加上黑釉搪瓷涂層，耐用易清潔。
02
產(chǎn)品信息
品牌背景
YASHILIN雅士林坐落于廚電行業(yè)發(fā)達的浙江嵊州，屬于集成灶中的年輕品牌，但后發(fā)優(yōu)勢明顯。蓋得排行實地走訪了其智能工廠，數(shù)十臺ABB機器人正有條不紊地生產(chǎn)當中，本次測評的V3就在這些自動化流水線當中制造而成。
工廠展示
產(chǎn)品參數(shù)
03
產(chǎn)品外觀特色
全黑機身，時尚簡約
雅士林V3通體為全黑機身，顏值偏向年輕化，適合簡約時尚的裝修風格。
全黑機身
大置物臺，可拆易潔
V3煙機頭寬大的置物臺，可放置調(diào)料或者菜肴。值得一提的是，置物臺面板非膠水黏死，而是內(nèi)嵌可拆卸設計，便于后期清潔保養(yǎng)。
輕松拆開置物臺面板
特色引擎蓋式模塊化
V3延續(xù)了雅士林的一大特色——“引擎蓋式模塊化”，一秒撥動開關(guān)就能抬起灶臺，內(nèi)部由絕緣盒包裹著線路，氣電分離，保障安全，后期維修也十分方便。
引擎蓋式灶臺面板
毫無指紋，疏油工藝
V3的擋煙板不僅可以拆卸，還進行了無指紋工藝處理，油污在擋煙板上抹開會迅速聚攏成滴狀，用干紙巾擦拭，面板立刻恢復原樣，毫無指紋油漬。
可拆卸擋煙板+無指紋疏油工藝
除了擋煙板，V3在灶臺面板、機身側(cè)邊黑鋼和踢腳線都應用了無指紋疏油工藝，實測手印輕松消失，油滴一擦即凈。
灶臺面板、煙機頭、踢腳線均有無指紋工藝
04
煙灶配置
免彎腰控制煙機風量
雅士林V3的風量控制面板設在煙機頭，操作無需彎腰，對年老者較為友好。
煙機頭部控制面板
爆炒辣椒，控煙出色
為了測試雅士林V3的煙機表現(xiàn)，我們將干辣椒炒至焦黑狀，僅開了最低檔風力，嗆鼻濃煙都被盡數(shù)吸走，控煙效果相當出色。
爆炒辣椒煙霧測試
噪音遠低于國家標準
噪音也是檢測一臺集成灶性能的重要因素，雅士林V3的爆炒檔位風力噪音僅為62.1dB(A)，遠低于國家標準73dB(A)。
05
爐灶配置
全銅火蓋，堅固耐用
V3在爐灶方面根據(jù)定價選配用材，大小火蓋都用了全銅材質(zhì)，而底座則選擇了較為普遍的鋁合金材質(zhì)。接盤帶有搪瓷涂層，溢鍋可輕松擦凈。
全銅大小火蓋+鋁合金底座
上進風爐頭，升溫快
V3的火力達到5.0kW猛火，采用上進風爐頭的裝置，進氣足，燃燒充分。
上進風爐頭大小猛火切換
為了更直觀得呈現(xiàn)雅士林V3的火力之猛，我們使用測溫槍，測得鍋底升溫達到200℃僅需44s。
鍋底升溫200℃用時44s
菱形旋鈕，不易滑手
雅士林V3的旋鈕設置在灶臺面板上方，開火方便，磨砂材質(zhì)的表面以及菱形的設計，操作不易滑手。
菱形旋鈕，不易滑手
06
蒸烤體驗
黑釉搪瓷，無縫內(nèi)膽
雅士林V3在蒸烤箱內(nèi)膽材質(zhì)上噴有黑釉搪瓷涂層，比不銹鋼內(nèi)膽更耐腐蝕，也更易清潔。加熱配置是由U型加熱管搭配熱風循環(huán)裝置，蒸烤溫度均勻。
黑釉搪瓷內(nèi)膽+熱風循環(huán)裝置
雅士林V3在自家工廠的重型沖壓機器，打造出了一體無縫成型內(nèi)膽，對比焊接工藝更易清潔。
內(nèi)膽基材一體無縫拉伸成型
可拆爐燈，厚實鉸鏈
蒸烤箱爐燈屬于易損件，更換時往往需要拆卸整個箱體，而雅士林V3可直接螺旋擰出燈帽，方便后期更換。
可拆爐燈
雅士林V3的蒸烤箱阻尼鉸鏈十分厚實，柜門可隨意懸停，防止大力碰撞損傷，延緩使用壽命。
厚實鉸鏈，可任意懸停柜門
蒸烤測試，安全到位
緊接著我們準備食材來測試V3的蒸烤性能，在試驗之前，先將外置水箱的水加滿，防止缺水。
1.2L外置水箱
隨后將事先備好的家常菜和蛋撻分步放進V3蒸烤內(nèi)膽，并分別選擇了普通蒸100℃和焙烤180℃模式。
蒸烤測試，70L大容量
在蒸烤內(nèi)部達到設定溫度時，使用測溫槍測試隔熱表現(xiàn)，柜門觸感溫和不燙手。
實測面板溫度
使用打火機可以看到V3的在蒸烤過程中，電磁鎖保護功能自動開啟，大力拉扯柜門也拉不開，防止燙傷。
三個反光點：三層隔熱玻璃
在蒸烤過程中，電磁鎖保護功能自動開啟，大力拉扯柜門也拉不開，防止燙傷。
防誤開柜門燙傷
蒸烤結(jié)束后，打開面板觀察熱成像圖，可清晰看到，在普通蒸的過程中，加熱管也在同步工作，防止蒸汽上升形成冷凝水蒸烤面板采用了市面的最優(yōu)配置，隔熱效果方能較為出色。
蒸烤實時熱成像圖
體驗雅士林V3的蒸烤成品，魚肉鮮嫩，夾取軟而不爛；蟶子口感Q彈，配上蒜蓉辣椒醬十分爽辣；臘肉肥瘦相間，搭配竹筍鮮香可口；烤蛋撻外皮松脆，蛋漿嫩滑。
07
選購建議
1.雅士林V3定價比旗艦V6系列要低幾千塊，但保留了引擎蓋式模塊化+無指紋工藝，做到“易清潔、好保養(yǎng)”。
2.相對來說，雅士林V3外觀設計更加簡約時尚，符合年輕消費者審美。
3.性能方面，雅士林V3具有19m³/min的風力和5.0kW的火力，臺下更是帶有一體無縫成型的黑釉搪瓷內(nèi)膽蒸烤箱，綜合配置很高，適合一步到位的家庭選購。
08
注意事項
1.蒸烤箱在運行時會自動打開煙機排走蒸汽，是為了保護櫥柜免受潮濕和高溫侵襲，不屬于機器故障，無需擔心。
2.注意自家的氣源種類，天然氣和液化氣款不能混用。
編輯：集成灶在線--蘭羽
