知往鑒來，可以更好的看清局勢(shì)，更宏觀的把握趨勢(shì)，以更精準(zhǔn)的把握住機(jī)會(huì)。這幾年，
廚電行業(yè)經(jīng)歷寒冬，整體萎靡，同時(shí)也逐漸呈現(xiàn)出新的發(fā)展態(tài)勢(shì)。比如，基于消費(fèi)水平提升、——消費(fèi)升級(jí)的驅(qū)動(dòng)下，廚電市場(chǎng)雖規(guī)模有所下滑，但高端顯現(xiàn)，推高賣高的新策略帶來新增長(zhǎng)據(jù)奧維云網(wǎng)總推數(shù)據(jù)顯示，2021年廚衛(wèi)市場(chǎng)整體規(guī)模為9150萬臺(tái)、1528億元，其中零售量同比下滑6%，而零售量卻增長(zhǎng)了7%。
此外值得一提的是，一些新興廚電品類的出現(xiàn)，也在一定程度上帶動(dòng)了增長(zhǎng)，驅(qū)散了行業(yè)萎靡的“霧霾”。
1、集成灶：持續(xù)保持高增長(zhǎng)，家電行業(yè)的最后一塊利潤(rùn)高地
自2018年開始爆發(fā)，
集成灶行業(yè)便一直處于高速增長(zhǎng)中，更被成為廚電行業(yè)的最后一片藍(lán)海。2021年，集成灶市場(chǎng)規(guī)模為304萬臺(tái)、256億元，零售量同比增長(zhǎng)28%，零售額同比增長(zhǎng)41%，清晰可見行業(yè)的景氣度之高。
此外，集成灶的代替優(yōu)勢(shì)愈加明顯。2021年集成灶零售量與油煙機(jī)的零售量約比1：7，而這在2019年才1:12；2021年集成灶與燃?xì)庠畹牧闶哿考s比1:8，2019則僅到1:14。兩年時(shí)間，集成灶的增長(zhǎng)速度和滲透速度可謂驚人。
對(duì)于集成灶行業(yè)的發(fā)展前景，有專業(yè)人士認(rèn)為風(fēng)口期還有4-5年，同時(shí)眾多觀察者認(rèn)為集成灶仍處于品類紅利期，被視為加點(diǎn)行業(yè)的最后一塊利潤(rùn)高地。關(guān)于這一點(diǎn)，從華帝、萬和、老板等傳統(tǒng)廚電以及美的、海爾、TCL等綜合家電品牌的入局動(dòng)態(tài)來看，集成灶行業(yè)更謂人人看好。那么毫無疑問，2022年依舊會(huì)是集成灶行業(yè)的快速增長(zhǎng)期。
2、洗碗機(jī)：增速高、入局者紛紛
這幾年，洗碗機(jī)的熱度亦是居高不下，特別是集成水槽洗碗機(jī)的出現(xiàn)刷新了眾多消費(fèi)者對(duì)該品類的認(rèn)知。目前，洗碗機(jī)主要有臺(tái)式洗碗機(jī)、嵌入式洗碗機(jī)、集成水槽洗碗機(jī)三大品類。
據(jù)奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，2021年洗碗機(jī)的市場(chǎng)零售額為99.6億元，同比增長(zhǎng)14.4%，零售量為195.2萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)1.7%。然而洗碗機(jī)的滲透率并不高，相較于發(fā)達(dá)國(guó)家50-70%的滲透率，中國(guó)市場(chǎng)的滲透率僅1%，毫無疑問國(guó)內(nèi)的洗碗機(jī)市場(chǎng)大有可為！隨著年輕消費(fèi)群體崛起，在消費(fèi)升級(jí)的助推下，洗碗機(jī)的市場(chǎng)也將進(jìn)一步打開，持續(xù)高增長(zhǎng)或許也會(huì)成為洗碗機(jī)行業(yè)接下來的主旋律。
值得一提的是，“集成灶+水槽洗碗機(jī)”這一組合更是在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中煥發(fā)出了新的活力，憑借巨大空間集成優(yōu)勢(shì)和功能附加值，直擊諸多廚房痛點(diǎn)，直接迎合品質(zhì)消費(fèi)、懶人經(jīng)濟(jì)的趨勢(shì)，儼然有著超強(qiáng)的市場(chǎng)爆發(fā)力。
總結(jié)：
兩個(gè)方向，三條路——
①成為集成灶經(jīng)銷商
②成為洗碗機(jī)經(jīng)銷商
③“集成灶+洗碗機(jī)”多品類運(yùn)營(yíng)
集成灶行業(yè)將繼續(xù)保持高增長(zhǎng)，更值得關(guān)注的是，傳統(tǒng)煙灶的增長(zhǎng)疲軟、頹勢(shì)明顯，未來集成灶不是代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙灶的位置，就是長(zhǎng)期共存的局面，因此相較于傳統(tǒng)煙灶相對(duì)飽和的市場(chǎng)布局，集成灶市場(chǎng)還有大片空白區(qū)域待挖掘，于企業(yè)、于經(jīng)銷商都是一塊巨大的利潤(rùn)高地。
洗碗機(jī)品類增長(zhǎng)快，入局者多，基于1%的滲透率更機(jī)會(huì)眾多。但相較而言，洗碗機(jī)還處于成長(zhǎng)期，前期開拓市場(chǎng)阻礙頗多。
事實(shí)上，“集成灶+洗碗機(jī)”這樣的組合形式更為優(yōu)選。套系化、集成化是裝修的大趨勢(shì)，契合快捷的消費(fèi)需求和減輕空間負(fù)擔(dān)的裝修需求。且從經(jīng)營(yíng)層面來講，套系化銷售不僅迎合消費(fèi)需求，還能提高客單值，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)翻倍。
而在集成灶行業(yè)，增加洗碗機(jī)品類已經(jīng)上升到了戰(zhàn)略層面。2021年，集成水槽洗碗機(jī)成為大熱門，通過集成灶與水槽洗碗機(jī)兩個(gè)多品類的相融，為
集成灶品牌向整體廚房轉(zhuǎn)型升級(jí)奠定了夯實(shí)的基礎(chǔ)，比如
森歌的“理想新廚房 森歌新集成”、
億田的“高端定制廚房”、
美大的“中國(guó)美廚房”、浙派的“實(shí)•尚廚房。顯然，這是行業(yè)發(fā)展的必然，亦是市場(chǎng)的大風(fēng)向，而順應(yīng)趨勢(shì)，方能大有可為，“集成灶+洗碗機(jī)”可帶來更高的收益、更高的回報(bào)！
文：集成灶在線--丸百萬
