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浙派集成灶大火猛小火穩(wěn),輕松煲煮臘八粥

2021-01-20 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1809 手機(jī)訪問:集成灶在線
浙派集成灶

浙派集成灶

公司名稱:浙江浙派電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬

浙派集成灶大火猛小火穩(wěn),輕松煲煮臘八粥

臘八節(jié)
每年的最后一個(gè)月叫臘月,臘月的第八天叫臘八。民間有祭祖求神、喝臘八粥、淹制臘八蒜的習(xí)俗,臘八節(jié)是用來祭祀,祈求豐收吉祥的日子,也是老百姓比較重視的節(jié)日。
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。”過了臘八節(jié),就說明傳統(tǒng)的農(nóng)歷新年就要來了,臘八節(jié)怎么少的了臘八粥呢?吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。臘八節(jié)在廚房煮一鍋熱氣騰騰的臘八粥,生活不只有忙碌和遠(yuǎn)方,和家人一起,讓時(shí)光駐足。
不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。臘八粥不僅是時(shí)令美食,更是養(yǎng)生佳品,尤其適合在寒冷的天氣里保養(yǎng)脾胃。
想要做一鍋營養(yǎng)、口感順滑的精致臘八粥,其難度不低于熬一鍋湯,從考究的食材選用、營養(yǎng)搭配,到火候的精準(zhǔn)把握,無一都有著高標(biāo)準(zhǔn)。好食材是美食的基礎(chǔ),但烹飪過程才是做好臘八粥的關(guān)鍵。既要悉心慢熬各食材使之溫潤融合,又要粒粒開花營養(yǎng)俱在,這就需要恰到好處的火力控制,一臺浙派集成灶必不可少。
一般來說,做臘八粥講究武火煮滾文火細(xì)熬,俗稱“大火攻,小火熬”,先以旺火煲粥底的湯,再調(diào)以小火來煲粥,熬粥全程都要進(jìn)行變換火候。然而市面上傳統(tǒng)燃?xì)庠罹叨酁榇蠡?、中火、小火三檔火力設(shè)計(jì),有限的火幅使得精煮慢燉的湯粥難以實(shí)現(xiàn)。
為了解決烹制難題,實(shí)現(xiàn)對火候的完美把控,浙派集成灶,極致火力高達(dá)4.8KW,且做到了多段火力全面覆蓋,大火猛烈高效,提升煲粥的口感和營養(yǎng),小火穩(wěn)而細(xì),容易掌控,完美滿足小火熬煮臘八粥的烹飪需求。浙派集成灶還具備定時(shí)功能,可在烹飪時(shí)根據(jù)所需進(jìn)行精確設(shè)定,0~99分鐘的電子定時(shí),為您精準(zhǔn)的控制烹飪時(shí)間,還能騰出更多時(shí)間去做其他事情哦!
浙派集成灶燃燒器火焰呈淺藍(lán)色,火力茂盛,火苗高度大小平均一致??梢愿玫淖屌D八粥受熱均勻,煮出的臘八粥才會芳香撲鼻。只要是浙派集成灶出品就絕對不會讓你失望,一級能效,火力大又節(jié)能,大小火切換自如,高溫烹美食,浙派出佳品。
同時(shí),熬制過程中產(chǎn)生油煙也不怕,浙派集成灶煙灶聯(lián)動,開啟燃?xì)庠畹耐瑫r(shí)煙機(jī)自動開啟。大吸力吸油煙機(jī)可在油煙升騰的瞬間迅速將其聚攏收集排出,并有效避免油煙倒灌問題。廚房無油煙,烹飪更輕松,人們才能安心享受可口美味。
一碗臘八粥承載著人們祈求豐收的愿望,對美好生活的向往。做法看似簡單的臘八粥,背后有著極為講究的做法,不僅耗時(shí)耗力,而且火候不好掌握,但有了浙派集成灶,就能為你呈現(xiàn)地道好粥,即使在家也能做出營養(yǎng)美味,口口暖胃。
有浙派集成灶在手,熬制香甜可口的臘八粥可謂是輕松隨心。
編輯:集成灶在線--欣欣

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