思念不重,只是細(xì)細(xì)碎碎的,在心頭敲響,將思緒飄向遠(yuǎn)方。
家鄉(xiāng)的味道,是遠(yuǎn)方游子心中的掛念,香味雖平常,情懷難相忘。
生活中唯一不變的就是變化,在長(zhǎng)大的路上,我的腳步離家鄉(xiāng)越來(lái)越遠(yuǎn),吃遍了各地的美食,但最?lèi)?ài)的還是媽媽做的一碗炸醬面。
媽媽做的炸醬面是用她自己做的手搟面,她提前一天把面和好,和好面之后先放一宿,第二天再開(kāi)始?jí)好鏃l。她的面雖然沒(méi)有面館里的面樣子規(guī)整,卻是比外面買(mǎi)來(lái)的面條更筋道。
小時(shí)候我經(jīng)常纏著他,我說(shuō)您給我壓面條吧,她就說(shuō)好。可能正因?yàn)槭菋寢層H手做的,我才會(huì)覺(jué)得那是世上最好吃的東西。
我最想念的家鄉(xiāng)的味道,其實(shí)是我從小吃到大的,我奶奶最拿手的鰱魚(yú)疙瘩湯,小時(shí)候生活在山腳下,縣城的水庫(kù)就在我家所在的山群,每次到雨季,水庫(kù)的大壩開(kāi)始放水,河里的魚(yú)被水沖到山腳下,撞得暈頭轉(zhuǎn)向,鄉(xiāng)親們就去河里撿魚(yú)。
現(xiàn)在離開(kāi)家三年的時(shí)間,我只回家過(guò)一次。去年因?yàn)橐咔?,沒(méi)能回家過(guò)年,今年過(guò)年一定要回家,和家人吃一頓團(tuán)圓飯。
現(xiàn)在的我,不敢說(shuō)是部門(mén)里最優(yōu)秀的一個(gè),卻無(wú)疑是部門(mén)里最努力的一個(gè),因?yàn)槲沂遣块T(mén)業(yè)績(jī)最好的一個(gè)哈哈。希望我能夠靠自己的努力,在這個(gè)城市里實(shí)現(xiàn)自己的理想,給爸媽更好的生活。家人,一直是支撐我堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)困難和挑戰(zhàn)的精神支柱。
對(duì)于身在異鄉(xiāng)的人來(lái)說(shuō),“吃”已經(jīng)成了我表達(dá)鄉(xiāng)情的一種重要方式 。在我心中,家鄉(xiāng)的滋味就是深夜的串串香,一邊吃著郡肝蘸干碟,一邊聽(tīng)著老板數(shù)簽簽的聲音,思緒很快就回到了高中時(shí)代。
我們幾個(gè)學(xué)生,每周都會(huì)到學(xué)校天橋旁邊的那家火鍋店,那家的火鍋是學(xué)校附近生意最好的一家店,老板家的女兒是我們班里最漂亮的女同學(xué),我們幾個(gè)早就在他家店里混了個(gè)臉熟,那時(shí)候我的課本里夾了很多張蓋了戳的優(yōu)惠券,很懷念那時(shí)候的我們。
我懷念小時(shí)候?qū)W校門(mén)口的燒烤小攤,那時(shí)候每天只能有5毛錢(qián)的零花錢(qián),買(mǎi)了巧克力就買(mǎi)不了芝麻烤餅,有時(shí)候要攢兩三天,才可以買(mǎi)一根烤肉串。那時(shí)候雖然覺(jué)得錢(qián)不夠花,但卻只需要考慮今天吃點(diǎn)啥。
現(xiàn)在工作了,即使能買(mǎi)100根烤肉串也沒(méi)辦法體會(huì)到小時(shí)候的快樂(lè)了,現(xiàn)在會(huì)考慮燒烤太油膩會(huì)不會(huì)掉頭發(fā),反式脂肪酸會(huì)不會(huì)發(fā)胖。捏著同樣不夠花的錢(qián),考慮還完車(chē)貸和房租,還夠不夠給女朋友買(mǎi)最新色號(hào)的口紅……
離開(kāi)了瀘州,才開(kāi)始想念五香糕的味道,那一道用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油做成的軟糯糕點(diǎn),是我小時(shí)候最?lèi)?ài)吃的味道。甜食可以增加人的幸福感,尤其是這樣一道兼具顏值與美味的糕點(diǎn)。
那時(shí)候我媽媽經(jīng)常用小勺子在火爐上給我們做蔥花煎蛋,我在一邊使勁嗅著空氣里的香氣,看著煎蛋油滋滋的變熟,就吃掉一大個(gè)饅頭。長(zhǎng)大以后,很少能有那種單純的快樂(lè)了,這就是我記憶里的家鄉(xiāng)味了。
小時(shí)候,我們想去遠(yuǎn)方,想去看看不一樣的風(fēng)景,看看星辰和大海。
后來(lái),我們終于到過(guò)了很多地方,看過(guò)了很多風(fēng)景,卻最想念童年時(shí),流過(guò)家門(mén)口的那條小河。那些放在水里的紙船,隨著水流,一只一只漂遠(yuǎn)。
我們終于嘗過(guò)了各地的美食佳肴,卻沒(méi)有哪一種可以代替,縈繞心頭的一縷濃濃的家鄉(xiāng)味。
舌尖上傳來(lái)的味道,讓每一個(gè)漂泊在外的人,都感受仿佛回到了遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng),回到父母身旁,回到兒時(shí)的村莊。
重溫家鄉(xiāng)味,只需要一臺(tái)佳歌(GUG)H5ZK集成一體灶。
這款
集成灶集成煙機(jī)、灶具、消毒柜、蒸箱、烤箱五種功能,不管是中餐的清蒸鱸魚(yú)、小雞燉蘑菇,還是西餐的奶油燴雞肉、海鮮意面,都能輕松搞定,在家也能準(zhǔn)備全套酒店級(jí)大餐了呢。
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春花、夏風(fēng)、秋月、冬雪
家鄉(xiāng)的每一景,都銘刻在心底
【文章內(nèi)所有圖片來(lái)源:佳歌,侵刪】
編輯:集成灶在線--小林