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火星人教你做一款用顏值說話的冰皮餃子,好看又好吃

2020-10-09 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1591 手機(jī)訪問:集成灶在線
火星人集成灶

火星人集成灶

公司名稱:火星人廚具股份有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:30-50萬

好吃不過餃子,中秋的冰皮月餅讓我大發(fā)奇想,不如就來一個冰皮蒸餃,外皮Q彈可口,餡料清爽,簡單易上手,學(xué)起來吧!
準(zhǔn)備食材:豬肉,西紅柿,雞蛋,黃瓜,鹽,雞精,十三香,蔥花,油,土豆淀粉,澄粉。
1.準(zhǔn)備一個西紅柿,切十字花刀,用開水燙去外皮
火星人教你做一款用顏值說話的冰皮餃子,好看又好吃
2.將去掉外衣的番茄切成小丁放入碗中。
火星人教你做一款用顏值說話的冰皮餃子,好看又好吃
3.準(zhǔn)備一根黃瓜,切成小丁,備用。
4.準(zhǔn)備一個雞蛋,打散,煎熟后,切碎備用。
5.將準(zhǔn)備好的肉切末!
6.食材全部準(zhǔn)備完畢,加入蔥花,鹽,雞精,十三香,一點(diǎn)點(diǎn)油,攪拌均勻。
火星人教你做一款用顏值說話的冰皮餃子,好看又好吃
7.準(zhǔn)備制作冰皮面團(tuán)啦!用200克的土豆淀粉(切記不是普通的面粉哦?。┖统畏刍旌暇鶆?,用滾燙的的開水,分次一點(diǎn)點(diǎn)加入到碗中,出現(xiàn)絮狀即可。
8.等到不燙手時(shí),就可以趁熱揉成一個光滑的冰皮面團(tuán)。
9.將冰皮面團(tuán)揉成長條,切成等份的面積子,開始搟冰皮面皮啦!
火星人教你做一款用顏值說話的冰皮餃子,好看又好吃
10.準(zhǔn)備開始包冰皮餃子嘍!皮薄餡大的冰皮餃子就是我哦!
11.記得冰皮餃子的封口一定要緊實(shí)。
12.全部做好擺入盤中,用火星人Q3C蒸烤一體集成灶,設(shè)定模式,經(jīng)典蒸。
13.冰皮餃子就做好啦!噴香噴香!
溫馨小貼士: 冰皮的制作要將澄粉和淀粉混合均勻,開水分多次加入到粉里面,攪拌成雪花狀,涼到不燙手,就可以揉成光滑的面團(tuán),切記要開水哦!
【文章內(nèi)所有圖片來源:火星人,侵刪】

編輯:集成灶在線--小林

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