您的位置 :首頁 > 新聞首頁 > 品牌營銷 > 健康飲食,從擁有力巨人集成灶開始~

健康飲食,從擁有力巨人集成灶開始~

2020-05-30 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1260 手機(jī)訪問:集成灶在線
力巨人集成灶

力巨人集成灶

公司名稱:力巨人(中國)科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬

提到中餐,我們會立刻想到“炒菜”。“炒”可以說是當(dāng)今中國烹飪的主要手法。無論是平民日常下飯的用菜,還是國宴菜譜上的佳肴,大多是用“炒”或“炒”的變形的烹飪法烹制而成的。
然而,炒法在中餐唯我獨(dú)尊,卻在傳統(tǒng)西餐、日餐中難覓芳蹤,這是為什么呢?
炒菜本身不困難,但若要普及條件就十分苛刻了,需要成熟的鑄鐵技術(shù),以及足夠的食用油,最好是植物油,而古代歐洲這兩樣都很難滿足。
其實(shí)這些條件在中國也直到宋朝才算成熟起來。而在宋代以前,不經(jīng)常炒菜,一是因?yàn)樵扈F鍋的技術(shù)不行,二是過去中國靠菜籽榨油成本是極高的,即便宋代也只是貴族富人才吃的起。后來隨著北方民族的南進(jìn)與貿(mào)易,動物油被大量在烹飪中使用,而動物油的成本要比菜籽油低的多,這才使得這一手法得以普及。但宋代以前也不是沒有炒菜,如蔥白炒雞蛋,在北魏農(nóng)學(xué)家賈思勰的《齊民要術(shù)》中早就記下了:炒雞子法。打破,著銅鐺中,攪令黃白相雜。細(xì)擘蔥白,下鹽米、渾豉。麻油炒之。甚香美。
在如今,中國人炒菜最偏愛的也是大火爆炒。爆炒爆炒,講究的是一個火候。爆,要快而猛;炒,火不能少。說白了,就是旺火速成,且都少不了油脂的潤色。
中式爆炒的基本方法是先在鍋內(nèi)注油燒熱,蔥姜蒜煸炒出香味,再及時下菜料。整個炒制過程中,食物處于不斷運(yùn)動的狀態(tài),且耗時一般不過2-3分鐘,快速加熱使肉類外部又焦又脆,形成一層“殼”,里面的汁水由此鎖住,在很大程度上保持了食材的鮮。
一道菜的N種烹飪方式中,只有“爆炒”最能將食物的靈魂逼出來。爆炒一般用高溫油,也是我們常說的七、八成熱,此時油溫在210℃-240℃。其實(shí)油溫在接近240攝氏度的時候,就會產(chǎn)生大量的反式脂肪酸,蛋白質(zhì)類物質(zhì)會產(chǎn)生雜環(huán)胺類,當(dāng)油溫高至250℃時,就容易產(chǎn)生苯并芘,國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將苯并芘列為最強(qiáng)致癌物。
因此,避免油溫過高也是日常生活中抗癌的重要手法。可是很多烹飪新手并不知道如何判斷油溫,更無法控制油溫,一不小心油溫就會超過健康標(biāo)準(zhǔn)。
力巨人集成灶,火力隨心,不同火力滿足不同烹飪需求。煲湯,慢火精燉,釋放美味;煎煮,穩(wěn)定控溫,把握火候;爆炒,猛火爆炒,穩(wěn)固營養(yǎng)。
不僅如此,力巨人M7、M7-Z、G1、G1-ZK配備防干燒爐頭,一旦發(fā)現(xiàn)鍋底溫度到達(dá)265℃時,(雖然,中國植物食用油的燃點(diǎn)可高達(dá)320℃左右,但是,油溫過高會導(dǎo)致食物產(chǎn)生過多的有害物質(zhì)。力巨人集成灶將防干燒功能的燃點(diǎn),定制在265℃,有效控制有害物質(zhì)的產(chǎn)生,保證消費(fèi)者的身體健康),感應(yīng)針接受信號并自動切斷氣源,不再對鍋加熱,讓油永遠(yuǎn)也達(dá)不到燃點(diǎn),保證食物的健康。
力巨人集成灶,貼合中國人廚房的使用需求,健康守護(hù)廚房時光。
編輯:集成灶在線——朵朵

本文二維碼
使用手機(jī)微信“掃一掃”功能,掃描以上二維碼,即可將本文發(fā)布到“朋友圈”中。

微信公眾號
掃描左邊二維碼,關(guān)注集成灶在線微信公眾號,實(shí)時了解最新集成灶在線家居行業(yè)動態(tài)。

力巨人集成灶 品牌感興趣,想了解更多品牌加盟信息

今天已經(jīng)有 20 位創(chuàng)業(yè)者成功獲得了加盟方案!

請花三秒鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號碼:

  • 全國劉總提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 全國趙先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 北京宋女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 福建/福州市馬加爵提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 江西/上饒市陳俊宏提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 廣東/肇慶市黃生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步

版權(quán)與免責(zé)聲明:

一、本文圖片及內(nèi)容來自力巨人廠家,不代表本站的觀點(diǎn)和立場,如涉及各類版權(quán)問題請聯(lián)系及時刪除。

二、凡注明稿件來源的內(nèi)容均為轉(zhuǎn)載稿或由企業(yè)用戶注冊發(fā)布,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息的目的;如轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)問題,請作者聯(lián)系我們,同時對于用戶評論等信息,本網(wǎng)并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。

三、轉(zhuǎn)載本站原創(chuàng)文章請注明來源:集成灶在線

圖片新聞

頭條推薦

  • 注意!你家老廚房急需大改造!北斗星舊廚
  • 森歌智能水洗集成灶為何能夠火爆出圈,暢
  • 618購物節(jié),升級廚房新選擇:潮邦集成灶K
  • 老舊廚房如何改造?達(dá)人、用戶們紛紛推薦
  • 為夢想起航|藍(lán)炬星祝愿所有考生金榜題名

為您精選更多集成灶在線品牌

今天已有20人提交加盟信息

 
熱門品牌
我要加盟力巨人

    今天已收到20位咨詢申請加盟

SVG Modal background Created with Snap

我對 力巨人集成灶 感興趣

加盟需要準(zhǔn)備多少錢?

3秒算出加盟預(yù)算

  • *面積預(yù)算
  • *您的稱呼
  • *聯(lián)系電話
  • *所在地區(qū)
  • 注:請?jiān)诩用嗽斍槔锾顚懸庀蚣用似放苹蚱放葡嚓P(guān)事宜,謝謝!

Close
X

加盟費(fèi)用計(jì)算中

您好!稍后會有招商專員與您聯(lián)系,并提供詳細(xì)加盟預(yù)算供您參考,具體加盟預(yù)算請以廠家報(bào)價為準(zhǔn)。
工作時間:星期一至星期六上午9:00-下午5:30