人口多、廚房小、做飯難已經(jīng)成了現(xiàn)代家庭的常態(tài)。
森歌集成灶，致力于解決大家伙的下廚難題，為萬千用戶打造更健康的烹飪環(huán)境。
全新上市的森歌蒸箱款集成灶M3Z采用800mm輕巧機身，配備66L大容量蒸箱，專為現(xiàn)代大家庭的小廚房量身定制。我們特別邀請了權(quán)威測評機構(gòu)ZOL中關(guān)村在線對其進行測評，看看森歌這款M3Z到底如何？
森歌M3Z集成灶機身小巧，整機采用簡潔明快的線條，整體不銹鋼與鋼化玻璃效果呈現(xiàn)出精致的高端質(zhì)感。煙機、灶具、蒸箱集結(jié)一身，突顯出對中式廚房強大的整合能力。
機頭部分，森歌M3Z頂部設(shè)有800mm寬屏置物臺，超大空間合理利用。調(diào)料罐、平板電腦、手機統(tǒng)統(tǒng)都能放，烹飪娛樂兩不誤。
M3Z擁有4.5kW大火力，并達到了國家一級能效標準。打開灶具旋鈕，可以看到火焰呈湛藍色，說明氧氣與空氣充分混合，火力十足。
我們用它來加熱平底鍋，利用測溫槍來記錄鍋底溫度的變化情況。實測來看，8秒左右，鍋底溫度即從室溫升高至100℃，升溫速度非?？?。
森歌M3Z擁有66L超大容量蒸箱，支持八種烹飪模式，用戶可以根據(jù)需要自行選擇。
蒸汽后排技術(shù)，能將多余的蒸汽排向室外，既保證了食物的原汁原味又能有效防止廚房潮濕和異味。我們同時將梭子蟹、海螺、基圍蝦、粉絲扇貝、水晶蝦餃、五谷雜糧、剁椒魚頭、水果布丁等八道菜放入蒸箱中，調(diào)至100攝氏度、15分鐘。
可以發(fā)現(xiàn)蒸箱的上汽速度非?？?，在設(shè)定好程序后大概一分鐘，蒸汽就已經(jīng)開始在蒸箱中彌漫開來。15分鐘后，一桌菜已經(jīng)搞定。
森歌M3Z采用280mm雙面進風大直徑葉輪主件，大大提高了吸煙效率。520Pa最大靜壓值可以解決高層用戶公共煙道堵塞的問題。
可以看到，在M3Z煙機啟動的一瞬間，煙霧迅速聚攏，并且在吸煙過程中沒有出現(xiàn)絲毫的逸散現(xiàn)象。
森歌M3Z不僅吸油煙給力，在工作時產(chǎn)生的噪音也很小。我們使用分貝儀，對其噪音進行檢測。實測顯示，煙機在最高檔位下的噪音為66.3dB（A）（即聲壓級52.3dB），這樣的噪音相當于我們?nèi)粘５恼f話聲，完全不會打擾到家人休息或者工作。
M3Z采用三重油煙分離設(shè)計，煙被吸走，油則隨著重力作用下流至集油盒中，油煙分離率高達98%，久用如新，省心省力更潔凈。
可拆卸導流板及不沾油油網(wǎng)使得任何污垢、水漬都能輕松擦洗，方便用戶后期清理。
頂部置物臺與臺面一體式無縫銜接，日常清潔保養(yǎng)很方便也不會劃傷手。
蒸箱部分由食品級304不銹鋼一體成型打造，不會藏污納垢，使用完后抹布一擦即凈。
M3Z設(shè)有漏電保護、過熱保護、三防電機、原始復位、電子防火墻、智能風機巡檢、智能童鎖等8大安全防護，充分保障用戶使用安全。
灶頭位置設(shè)有熱電偶熄火保護裝置，在意外熄火后能迅速切斷燃氣，保證使用安全。
蒸箱箱門采用三層鋼化隔熱玻璃材質(zhì)，當箱內(nèi)溫度為100度時，箱體表面也僅是室溫溫度，就算小孩子的臉貼上去也不會感覺燙。并且蒸箱在工作時會自動上鎖，避免了兒童因好奇誤操作而導致的危險。
綜合來看，森歌M3Z顏值耐打、功能出眾，不管軟、硬件都經(jīng)得起檢驗，是很值得入手的產(chǎn)品。尤其是小戶型家庭，M3Z會是你的不二之選。
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