油煙機(jī)使用這些年你用對(duì)了嗎？科恩告訴你正確的使用技巧

油煙機(jī)的正確使用技巧

作為使用頻率最高的廚房電器，油煙機(jī)是廚房的核心標(biāo)配。不管是大品牌的方太云魔方，還是小眾的優(yōu)盟側(cè)吸煙機(jī)，它們的使用方法大同小異。這些年的廚房生活，你正確掌握了油煙機(jī)的使用方法嗎？

不僅是炒菜

在平時(shí)的生活中，很多人在炒菜的時(shí)候才會(huì)開啟油煙機(jī)；其實(shí)不然，在燉湯，煮飯等烹飪的時(shí)候，燃?xì)庠钔瑯訒?huì)產(chǎn)生一氧化碳和各種廢氣，油煙機(jī)的大吸力可不僅僅作用炒菜，這些有毒氣體也要一并排走。全程要開啟

炒菜時(shí)斷斷續(xù)續(xù)的開關(guān)油煙機(jī)，這樣更省電？非也！油煙機(jī)使用要全程開啟，原因有二：

1. 不論是石油或是天然氣，在燃燒的兩分鐘內(nèi)便會(huì)產(chǎn)生高于標(biāo)準(zhǔn)5倍之多的氮化物，對(duì)人呼吸道造成不適感。

2. 以方太的云魔方為例，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)增壓變風(fēng)等功能，耗電？不存在的！先大風(fēng)后變檔

這是一個(gè)省電小妙招：在使用油煙機(jī)時(shí)，直接開啟大風(fēng)檔，此時(shí)轉(zhuǎn)速快，電機(jī)的耗能反而不高；往后再調(diào)節(jié)小風(fēng)檔（針對(duì)沒變頻功能的油煙機(jī)），能夠節(jié)省不少的電費(fèi)~炒菜前后不要停

很多人在炒完菜時(shí)才開啟油煙機(jī)，炒完隨手關(guān)掉，其實(shí)這種做法是不科學(xué)的。為了獲得最佳的排煙效果，應(yīng)該在烹飪前2分鐘開啟油煙機(jī)，在結(jié)束后保持運(yùn)轉(zhuǎn)1分鐘，從而徹底的排凈油煙廢氣；這也是目前很多品牌油煙機(jī)加上延時(shí)關(guān)機(jī)功能的原因了。保養(yǎng)小妙招

掌握了油煙機(jī)的正確使用姿勢(shì)后，最后分享幾點(diǎn)保養(yǎng)小妙招：

1. 油煙機(jī)電源插座要使用有可靠底線的專用插座，長(zhǎng)期不使用要拔下電源線。

2. 日常做好油煙機(jī)保潔，包括擦拭表面油脂（每日）、濾網(wǎng)的清洗（每月）、油杯清洗等。

3. 葉輪的清洗格外注意，使用清潔劑噴在葉輪上，待其轉(zhuǎn)動(dòng)風(fēng)干即可。（不要用抹布經(jīng)常擦拭，否則容易增大其阻力，影響吸煙效果）