油煙機使用這些年你用對了嗎？科恩告訴你正確的使用技巧

油煙機的正確使用技巧

作為使用頻率最高的廚房電器，油煙機是廚房的核心標配。不管是大品牌的方太云魔方，還是小眾的優(yōu)盟側吸煙機，它們的使用方法大同小異。這些年的廚房生活，你正確掌握了油煙機的使用方法嗎？

不僅是炒菜

在平時的生活中，很多人在炒菜的時候才會開啟油煙機；其實不然，在燉湯，煮飯等烹飪的時候，燃氣灶同樣會產生一氧化碳和各種廢氣，油煙機的大吸力可不僅僅作用炒菜，這些有毒氣體也要一并排走。全程要開啟

炒菜時斷斷續(xù)續(xù)的開關油煙機，這樣更省電？非也！油煙機使用要全程開啟，原因有二：

1. 不論是石油或是天然氣，在燃燒的兩分鐘內便會產生高于標準5倍之多的氮化物，對人呼吸道造成不適感。

2. 以方太的云魔方為例，可實現(xiàn)自動增壓變風等功能，耗電？不存在的！先大風后變檔

這是一個省電小妙招：在使用油煙機時，直接開啟大風檔，此時轉速快，電機的耗能反而不高；往后再調節(jié)小風檔（針對沒變頻功能的油煙機），能夠節(jié)省不少的電費~炒菜前后不要停

很多人在炒完菜時才開啟油煙機，炒完隨手關掉，其實這種做法是不科學的。為了獲得最佳的排煙效果，應該在烹飪前2分鐘開啟油煙機，在結束后保持運轉1分鐘，從而徹底的排凈油煙廢氣；這也是目前很多品牌油煙機加上延時關機功能的原因了。保養(yǎng)小妙招

掌握了油煙機的正確使用姿勢后，最后分享幾點保養(yǎng)小妙招：

1. 油煙機電源插座要使用有可靠底線的專用插座，長期不使用要拔下電源線。

2. 日常做好油煙機保潔，包括擦拭表面油脂（每日）、濾網的清洗（每月）、油杯清洗等。

3. 葉輪的清洗格外注意，使用清潔劑噴在葉輪上，待其轉動風干即可。（不要用抹布經常擦拭，否則容易增大其阻力，影響吸煙效果）