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不用揉面的紅糖發(fā)糕也能做出來?快找奧田智能大師蒸烤一體集成灶!

2019-07-11 來源:集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1453 手機訪問:集成灶在線
奧田集成灶

奧田集成灶

公司名稱:浙江奧田電器股份有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬

很多伙伴不喜歡自己動手做面食
其中很重要的原因是不會發(fā)面
怎么做都達不到蓬松、理想的狀態(tài)
今天給伙伴們分享紅糖發(fā)糕的做法
連廚房小白都可以做哦
文章末尾同時也有饅頭制作發(fā)酵的技巧哦
紅糖發(fā)糕


食材:中筋面粉500g、泡打粉5g、雞蛋4個、白糖75g、紅糖150g、酵母粉7g、溫水425g(紅糖350g+酵母75g)、紅棗適量、食用油適量1
1.用140g溫水將60g紅糖融化成紅糖水。30g溫水中加入3g酵母調成酵母水。
2.200g面粉中加入2g泡打粉攪拌均勻。在攪拌好的面粉中,加入酵母水、3個雞蛋、30g白糖和調好的紅糖水。
3.用電動打蛋器將混合物打成均勻的面糊。
5.在8寸蛋糕模具中刷一層食用油倒入面糊,放入奧田蒸烤一體集成灶中選擇【發(fā)酵模式 30度 60分鐘】。
6.紅棗對半切開去核,放在發(fā)酵好的面糊上,再次放入蒸箱選擇【普通蒸模式 30分鐘】。
不用揉面的紅糖發(fā)糕也能做出來?快找奧田智能大師蒸烤一體集成灶!
用五顏六色的食材
打扮你經典輕奢的美食生活
用酸甜苦辣讓你體驗舌尖上的快樂
一道美食 一種味道
愛美食 愛生活
饅頭發(fā)酵與制作技巧


不用揉面的紅糖發(fā)糕也能做出來?快找奧田智能大師蒸烤一體集成灶!
奧田智能大師蒸烤一體集成灶
擁有八大智能模式
滿足多種烹飪需求的同時
讓產品清潔更便捷
在蒸箱功能使用后,首先我們用奧田贈送的小工具吹氣球或者吸水抹布大致擦一下內膽的水,然后開啟烘干模式5-10分鐘,徹底清潔蒸烤內膽。不同于普通單蒸集成灶,奧田蒸烤一體集成灶的烘干功能帶有高溫消毒的作用,防止細菌在潮濕的內膽內滋生,避免產生發(fā)霉情況!如此簡單的方法你get了嘛~
不用揉面的紅糖發(fā)糕也能做出來?快找奧田智能大師蒸烤一體集成灶!
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編輯:集成灶網(wǎng)——彥子

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