土豆美味食譜
土豆還是那個土豆,可是換一種做法,吃起來味道完全不一樣,現(xiàn)在就將最美味的土豆做法介紹給你。
先看看這顏值,看一眼就口水直流,拿起一個放在嘴里嘗一下,外酥里嫩,簡直太美味了~
土豆2個 / 生粉半碗 / 雞蛋4個
鹽 / 面包糠 / 胡椒粉 / 芝士
做 法
將土豆切成塊放入蒸鍋中蒸熟。
將蒸熟的土豆放入碗中碾成泥。
加入鹽和黑胡椒粉,混合攪拌。
在土豆泥中加入生粉,用手將土豆泥捏成團。
將土豆搓成面團,在中間壓個凹槽,將芝士塞入凹槽中,把土豆泥搓成球。
將搓好的土豆球的面上裹上蛋液和面包糠。
把土豆泥放入鍋中,用小火炸,直到顏色變成金黃色就可以出鍋了。
這款芝士土豆泥一定要趁熱吃哦,放涼了再吃口感不是太好。
切好的土豆絲只能清炒嗎?絕對不是,土豆絲還可以做成煎餅,吃一口讓人回味無窮。
土豆3個 / 雞蛋4個 / 菜籽油
面粉半碗 / 鹽 / 五香粉 / 番茄醬
做 法
去掉土豆皮,把土豆切成絲,放入碗中。
往土豆絲中加入雞蛋、五香粉、鹽、面粉,混合后將土豆絲攪拌均勻。
往鍋中倒入適量的油,油燒熱后把土豆絲捏成團放在鍋中。
煎至兩面焦黃,就可以出鍋了。
吃的時候蘸點番茄醬,又香又甜,吃完一個還想再來一個。
/ 土豆泥披薩 /
誰說做披薩一定要用面粉?用一顆圓鼓鼓的土豆也能做出美味的披薩來~?材 料?
黑胡椒 / 披薩醬 / 芝士
火腿 / 西蘭花 / 彩椒 / 油
做 法
把土豆皮去掉后,將土豆切成塊,裝進碗里,用保鮮膜蓋住,放在微波爐中用高溫叮5-8分鐘。
將加熱過的土豆塊搗碎后,加入半碗熟米飯,撒上黑胡椒粉和鹽,攪拌均勻在鍋底刷一層油,將土豆泥倒入鍋中,用勺子將土豆泥攤平。
在攤平的土豆泥上刷一層披薩醬,撒入芝士碎和火腿。
再往鍋中撒一些西蘭花和彩椒粒,最后再撒一層芝士碎。用小火煎制一會,不一會香噴噴的土豆披薩就出鍋了。
輕輕一扯,彈力十足,簡直太美味啦~
/ 土豆小酥餅 /
各種煎餅吃膩了?不如嘗嘗土豆煎餅,換個口味。
土豆5個 / 煎餅粉2小碗
油 / 紅辣椒 / 青辣椒
醬油5湯匙 / 辣椒粉1湯匙
蔥末1湯匙 / 芝麻1湯匙
做 法
取一個空碗,往碗里倒入5湯匙醬油、1湯匙辣椒粉,1湯匙蔥末、1湯匙芝麻、攪拌均勻即可。
取五個土豆洗凈去皮,將土豆放在擦泥器上,把土豆弄成泥后倒入碗中。
加入2勺煎餅粉后用勺子攪拌一下。
攪拌均勻后,用勺子舀一勺放在油鍋中煎制,可以在土豆餅上放一點紅辣椒和青辣椒作為點綴。
當(dāng)兩面都煎成金黃色時,就可以出鍋了。
用土豆餅蘸著調(diào)好的辣椒醬吃,簡直就是人間美味啊~
材料
土豆1個 / 培根 / 鹽
孜然粉 / 橄欖油 / 芝麻
將土豆改刀切成片,注意不要切開,保持土豆的完整用錫紙將土豆包好放入烤箱中,將烤箱的溫度調(diào)成230℃,加熱25分鐘即可拿出在培根上撒上孜然粉和鹽,并用刷子在培根上刷一層油。
用刀將培根切成小塊,塞入加熱好的土豆中。
在土豆上刷一層橄欖油,撒上鹽、孜然粉和芝麻,放回烤箱中,再加熱15分鐘。
香脆可口的風(fēng)琴土豆片就做好了。
/ 鳳尾土豆蝦球 /
材 料
土豆4個 / 沙拉醬5克 / 黑胡椒粉3克
大白蝦12只 / 雞蛋4個 / 面包糠/油
做 法
把土豆蒸熟后,將土豆皮剝掉,用碾碎器將土豆碾成泥。
加入5克沙拉醬和3克黑胡椒粉,攪拌均勻。
取12只大白蝦,倒入鍋中,煮熟后,剝掉蝦殼。
用土豆泥將蝦球的肉包住,露出蝦尾巴。用土豆泥蘸取雞蛋液,再裹上一層面包糠。
放入熱油中煎炸,直到顏色變成金黃色時即可撈出。
色香味俱全的土豆蝦球,叫人看了怎么能不流口水,趕緊試著動手做一下吧!