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用藍(lán)炬星V5-ZK烤雞，滋味妙不可言！

2018-12-26 來源：中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木 瀏覽數(shù)：1278次 手機(jī)訪問：集成灶在線
圣誕大餐最經(jīng)典的就數(shù)烤雞了。要怎么樣才能做出一道外酥里嫩飽含湯汁的烤雞呢？時(shí)間、溫度都很重要。今天在《藍(lán)炬星之家》，我們一起來聊聊烤雞的奧秘，做一道“香草烤春雞”。這個(gè)圣誕節(jié)憑這道菜，就能給你的廚藝加分哦！

烤箱、烤盤

鹽 適量
胡椒 適量
土豆 1個(gè)
洋蔥 半個(gè)
西芹 1根
春雞 2只
栗子 15顆
黃油 適量
橄欖油 適量
胡蘿卜 1跟
迷迭香 2根

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【1】食材處理
將土豆、胡蘿卜、西芹、洋蔥切塊。
【2】調(diào)味
將切塊的食材放入水晶碗中，加入兩根迷迭香再加入適量白葡萄酒。
【3】調(diào)味
與白葡萄酒攪拌過的食材倒入餐盤中，放入栗子、適量胡椒粉。
【4】調(diào)味
最后在食材上放一塊黃油。
【5】密封
用錫箔紙將餐盤里的食材包起來。
Tips
錫箔紙光面朝食物，亞光面朝外。
【6】春雞抹油撒鹽
用橄欖油均勻抹在春雞上這樣能更好地讓鹽沾在上面。
【7】烘烤
將春雞和蔬菜放入烤箱中。第一階段220°C烤40分鐘，第二階段240°C烤10-15分鐘。
Tips
烤雞的第一階段是要讓烤雞熟，第二階段是要把皮烤脆。
【8】出烤箱
烤雞取出烤箱。
【9】盛盤
烤好的蔬菜放入盤中。
【10】調(diào)味
放入適量胡椒。
【11】盛盤
將烤雞放在蔬菜上。
【12】調(diào)味
撒上適量胡椒就可以享用這道美食了。

藍(lán)炬星V5-ZK
均勻蒸烤，循環(huán)控溫
熱能均勻穿透每一個(gè)角落
使口感更美味
吃一口，就能體驗(yàn)到小島度假般的奇妙美味。

重點(diǎn)
藍(lán)炬星財(cái)富峰會(huì)將于2019年1月5日開幕！
屆時(shí)精彩！
敬請期待！

編輯：中國集成灶網(wǎng)——阿克

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