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歐琳集成灶好食食譜奉上,高顏值的它治愈你的心和胃

2018-10-19 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1172 手機(jī)訪問:集成灶在線
歐琳集成灶

歐琳集成灶

公司名稱:浙江歐琳生活健康科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

愜意生活
比詩更浪漫
簡單食材
治愈你的心和胃
周五好食日
今天教大家做的網(wǎng)紅菜
營養(yǎng)健康顏值高
“玉子蝦仁”
蝦仁Q彈且富含豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣等,是補(bǔ)充營養(yǎng)的好食材,搭配豆腐的鮮嫩爽滑,味道清淡咸香。且容易消化吸收,適合全家食用。

食材
步驟
1、蝦清洗后去除表殼,挑出蝦線。
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2、胡蘿卜切片鋪底,日本豆腐切斷,厚度約2cm。
3、把切好的日本豆腐鋪在胡蘿卜片上,豆腐表面各放一只蝦仁。最后點(diǎn)綴青豆,撒少許鹽,放入蒸箱。
4、歐琳集成灶采用3D立體環(huán)蒸,快蒸快熟,設(shè)置5-10分鐘即可。

5、蒸的時候可以準(zhǔn)備勾芡的汁,在碗里加入水與少許淀粉調(diào)勻。把水淀粉倒入鍋中,加入少許醬油、蒜末等,待形成薄薄的芡汁之后關(guān)火。
6、把芡汁澆在蒸好的玉子蝦仁上,一份有顏值又有口味的網(wǎng)紅菜就可以上桌了。

如何選購新鮮的蝦?
1. 看外形
蝦身有一定彎曲度,鮮蝦殼須硬,眼突。若頭腳脫落,肉松散的蝦則說明死了很長時間,不建議選購。
2. 察色澤
新鮮蝦皮殼發(fā)亮,河蝦呈青綠色,海蝦呈青白色(雌蝦)或蛋黃色(雄蝦)。不新鮮的蝦,皮殼發(fā)暗。
3. 聞氣味
新鮮的蝦有正常的腥味,如果有異臭味,則說明蝦已變質(zhì)。
編輯:中國集成灶網(wǎng)——阿克

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