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樂活廚房，盡享“蒸”美味！北斗星教你輕松成為宇宙掌勺人

2018-04-09 來源：中國集成灶網(wǎng) 責任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1236次手機訪問：集成灶在線

北斗星集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬

“蘭溪三月桃花雨，半夜鯉魚來上灘”，春色和美食皆不可辜負。魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。今天我們就來學習下，怎么用北斗星蒸箱集成灶做出一道美味的剁椒魚吧。

首先，你需要一臺北斗星集成灶（蒸箱款）

●8大烹飪程序，滿足各種需求。

●2800W大功率，62L大容積蒸箱，304食品級不銹鋼內(nèi)膽，3+道硬菜同時速蒸，方便又省時。

●100℃溫壓的飽和蒸汽情況下，強勢保持60分鐘超長續(xù)航。

●XXL超大水箱，頂部輔熱，沒有蒸汽凝露，蒸魚不腥，蒸肉不濕，蒸饅頭超糯超好吃。

●透明視窗，隨時掌握烹飪狀態(tài)，看得見，才安心。

●智能程序，極簡操控，一看就會。

其次，你需要一條魚，以及一些輔料

●主料：魚1條（推薦鯉魚或者胖頭魚）。

●輔料：泡椒30克，大蒜6瓣。

●調料：料酒15克，鹽4克，姜5克，蔥5克，雞精2克，植物油20克。

然后，按照以下步驟做

1. 蔥、泡椒及姜剁碎，待用。

2. 將魚宰殺，去鱗、骨、內(nèi)臟，洗凈。

3. 將魚從中間對半剖開，但不要切斷。

4. 魚身割幾刀，更能入味。

5. 依次鋪上蔥白、剁椒、姜絲及大蒜。

6. 放適量料酒、鹽，不要放太多，因為剁椒本身會有點咸。

7. 將魚放進北斗星集成灶蒸箱，選擇“海鮮”功能，等待20分鐘。

8. 撒一層蔥花，淋一層熱油，放適量雞精。

鐺鐺鐺鐺~~~

一道鮮香爽辣的剁椒魚就大功告成了，是不是隔著屏幕都能聞到香味呢？好啦，今天的剁椒魚做法先介紹到這里，我們下次再見吧！

編輯：中國集成灶網(wǎng)——大姚

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