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月餅沒吃過癮?科大集成灶DIY廣式蓮蓉蛋黃月餅教您如何露一手!

2017-09-30 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):1120 手機訪問:集成灶在線
科大集成灶

科大集成灶

公司名稱:浙江科大電器股份有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

上次的蘇式鮮肉月餅還沒吃過癮?今天來一波廣式蓮蓉蛋黃月餅,特別簡單撩人!如果再訂購一些月餅禮盒,做完送親朋好友吃,絕對夸你,不會讓你丟面兒的,完美!
廣式蓮蓉蛋黃月餅
食材
面粉、糖漿、雞蛋液、蓮蓉餡、熟蛋黃、堿水、油
工具
刀、軟刷子、搟面桿、刮板、月餅?zāi)>摺?a href="http://m.pzfnsz.cn/brand/20150328-16.html" target="_blank">科大圖恩蒸箱款集成灶
步驟
1、先和面粉,倒入糖漿、堿水、油后用刮板攪勻
2、揉成光滑的面團后,搓成長條并切成等樣小段,再搓成小圓球
3、用搟面桿壓出餅皮,放入包有蛋黃的蓮蓉餡,慢慢把表皮勻到相連接,包好后收口朝下
4、用月餅?zāi)>咻p輕壓出花型
5、月餅表面刷上雞蛋液
6、放入科大圖恩蒸箱款集成灶,選溫度-調(diào)時間-啟動,100°蒸10分鐘即可
快手出爐!皮薄、松軟、香甜、餡足。用科大蒸箱款集成灶,果然自己動手,豐衣足食??!
編輯:中國集成灶網(wǎng)——瀟瀟

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