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森歌告訴你,蒸箱要怎么買?蒸箱選購要注意什么!

2017-09-06 來源:中國集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):2169 手機(jī)訪問:集成灶在線
森歌集成灶

森歌集成灶

公司名稱:浙江森歌電器有限公司

門店數(shù)量:1000+ 基本投資:30-50萬

清蒸的做菜方式,因為方法簡單,而且營養(yǎng)價值高,每年夏天都會成為做菜的良好選擇,而選擇清蒸,就離不開一個好的蒸箱,每年筆者都會受到身邊朋友這樣的提問,"蒸箱好用嗎?""蒸箱要怎么買???",下面就讓筆者來簡單講訴一下怎樣選擇蒸箱,蒸箱選購要注意什么!
首先要了解蒸箱不僅能夠簡單的蒸制面食,解凍,更重要的是還能夠制作味道鮮美的蒸菜,比普通電蒸鍋功能更多、更實用?,F(xiàn)在的蒸箱往往分為臺式獨立的、嵌入式的和帶有蒸箱的集成灶,相比較獨立的蒸箱,嵌入式蒸箱更加省空間,而帶蒸箱的集成灶更是如此,像森歌集成灶的蒸箱款,不僅操作界面簡潔明了,操作起來簡單易上手,而且有多種模式可供選擇。目前市場上蒸箱的品牌較多,質(zhì)量性能也是良莠不齊。一般臺式蒸箱價格在1000~4000元范圍,嵌入式蒸箱價格在2000~8000元,蒸箱款集成灶要更貴一些。
首先加熱盤是選擇蒸箱的一個主要因素,目前市場上蒸箱的加熱盤主要分為特氟龍加熱盤和純不銹鋼加熱盤。特氟龍加熱盤容易凸起,也容易產(chǎn)生大量的水垢,如果特氟龍有涂層會在工作過程中產(chǎn)生有毒和起泡問題。純不銹鋼加熱盤無毒無害,熱效率更高,不易結(jié)水垢,使用壽命更長,性能更穩(wěn)定,便于清潔,所以在選購蒸箱時要注意挑選加熱盤是不銹鋼的蒸箱。
其次是供水系統(tǒng)的選擇,目前市場上主流的供水系統(tǒng)分為水泵供水系統(tǒng)和智能水平衡系統(tǒng)。水泵供水系統(tǒng)容易發(fā)生供水失靈,出水不勻的問題,容易缺水干鍋和產(chǎn)生大量水垢,而且水泵抽水的噪音很大。智能水平衡系統(tǒng)則采用動平衡出水技術(shù)保持出水穩(wěn)定,可以有效防止干燒或者出水過多溢出,不存在出水過多過少的問題。進(jìn)水過程也是完全靜音,出水穩(wěn)定后,溫度不跳躍,所以要注意選擇帶有智能水平衡系統(tǒng)的蒸箱。
第三點是要挑選一體成型的高品質(zhì)不銹鋼內(nèi)膽,因為注意的內(nèi)膽使用壽命更長,在升溫時速度更快,清潔起來也更加方便,不會因為長期使用而致使生銹或變色。還有很重要的一點就是,相對很多采用會產(chǎn)生有害物質(zhì)的塑料材質(zhì)的蒸箱,不銹鋼的材質(zhì)更加健康安全而且蒸出來的食物更加新鮮美味。
最后要注意挑選密封性和隔熱措施更好的蒸箱,完全密封的環(huán)境能夠更好的鎖住食物的營養(yǎng)和水分,同時防止蒸汽泄漏的情況。同時更好的隔熱措施也能夠防止意外燙傷,也是一個相當(dāng)重要的功能。
當(dāng)然除了以上的選購要點,還有其他一些功能也是相當(dāng)實用且必要的,比如森歌蒸箱所具備的兒童安全童鎖功能,可以防止孩童意外開蒸箱門導(dǎo)致燙傷??吹竭@里,筆者相信大家對于怎么選購一個好的蒸箱已經(jīng)有了一定的了解,那就去看看吧。

編輯:中國集成灶網(wǎng)——狗賊

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