您的位置：首頁 > 新聞首頁 > 產(chǎn)品推薦 > 藍炬星集成灶：春季養(yǎng)生吃這些，你知道多少？

藍炬星集成灶：春季養(yǎng)生吃這些，你知道多少？

2016-04-05 來源：中國集成灶網(wǎng) 責任編輯：喬木瀏覽數(shù)：466次手機訪問：集成灶在線

藍炬星集成灶

公司名稱：浙江藍炬星電器有限公司

門店數(shù)量：2000+ 基本投資：20-30萬

加盟咨詢

查看詳細加盟信息 >>

春天到了，大家應(yīng)該多注意一下飲食方面的問題，現(xiàn)在藍炬星集成灶小編跟大家講解一下春季養(yǎng)生該吃什么。

1、薺菜

可以適當?shù)某孕┧j菜，也是較為合適的食物。清明前后的春天，肝陽上亢的人，特別容易出現(xiàn)頭痛、昏眩，慢性氣管炎也易在春季發(fā)作，這就是中醫(yī)學(xué)所說的“春氣者諸病在頭”。清明節(jié)之后，最適宜吃的時令蔬菜之一是薺菜。

能夠降血壓，健胃消食，效果也是不錯的。薺菜可以降血壓、健胃消食、疏通腸胃，治療胃痙攣、胃潰瘍、腸炎等問題。另外，薺菜還具有強筋健骨、明目養(yǎng)肝、潤肺和中的作用。薺菜的營養(yǎng)價值非常高，含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷以及維生素B1、B2、C等，有助于增強免疫功能，適合清明時節(jié)食用。

2、螺螄

螺螄也是美味的佳品，食用的方法多樣。清明前后，春暖花開，大地復(fù)蘇，潛伏在泥中休眠的螺螄紛紛爬出泥土。此時螺肉肥美，是食用螺螄的最佳時令。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。

一般應(yīng)該特別的注意，吃一些蛋白質(zhì)含量較為豐富的食物。田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。市場買回的田螺要放養(yǎng)三天，在盆中滴上幾滴麻油或菜油，讓田螺排盡腸腔內(nèi)的泥質(zhì)污物，每天換水幾次，用刷子刷凈、絞去尾部，焯水后高溫加熱、炒熟、燜透。

3、蝦

日常的吃一些蝦，村級也正是較好的季節(jié)，不妨來試試。“三月黃魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜。”關(guān)于清明蝦，曾經(jīng)有詩這樣描述：“一夜東風吹雨過，滿江新水長魚蝦”。說的正是清明春雨淅瀝，河鮮生長讓人垂涎的景象。現(xiàn)在“清明蝦”正處于新舊交替的時候，雨水足，新蝦未“散春”，運氣好的甚至可以看到蝦肚里有蝦籽。

但是應(yīng)該注意區(qū)分，河蝦也是較為不錯的選擇。怎么區(qū)分野生河蝦和養(yǎng)殖河蝦呢？野生河蝦因為平時運動多，身形更為修長，它在水里會不停地游動，抓起來時張牙舞爪，鉗子會比養(yǎng)殖蝦更為有力。入口時，野生河蝦肉質(zhì)更為清甜爽脆。河蝦并不是越大越好，以小手指大小為適宜。這種清明蝦，簡單油炸后，用叁巴醬炒來吃，佐酒一流。

藍炬星集成灶總結(jié)：一年之計在于春，在春日養(yǎng)生是個好選擇。

文：中國集成灶網(wǎng)/莞爾