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藍炬星集成灶:從現(xiàn)代廚房設(shè)計方式看廚房布局

2014-10-30 來源:藍炬星電器官網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):502 手機訪問:集成灶在線
藍炬星集成灶

藍炬星集成灶

公司名稱:浙江藍炬星電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬

現(xiàn)代居室以小戶型為主的趨勢漸漲,為了能在足夠大的利用居室空間,小戶型廚房的開放式裝修則顯得愈發(fā)潮流。但是不論是開放式廚房或是傳統(tǒng)廚房,如果在裝修之前對廚房布局做好設(shè)計和布置,那么對整體廚房裝修來說必將造成一定的麻煩哦。那么今天板川集成灶從現(xiàn)代廚房的設(shè)計方式來分析一下廚房格局布置。

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1、水池與灶臺不在同一操作臺面上或距離太遠。

如在U型廚房中,將水池與灶臺分別設(shè)置在U型的兩個長邊上,或在島型廚房中,一方沿墻而放。另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗后的蔬菜、剛煮熟的面條必須經(jīng)常在水池與灶臺之間挪動,鍋里的水因此會滴落在二者之間的地板上。 一般的廚房工作流程會在洗滌后進行加工,然后烹飪,最好將水池與灶臺設(shè)計在同一流程線上,并且二者之間的功能區(qū)域用一塊直通的臺面連接起來作為操作臺。

2、水池或灶臺被安放在廚房的角落里

有些廚房的格局設(shè)計很不合理,煙道采用墻垛的形式,燃氣管道預留在煙道附近,很多人想當然地將灶臺緊貼煙道墻安放。這樣,操作者的胳膊肘會在炒菜時經(jīng)??牡綁Ρ谏?,否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼墻灶眼烹炒食物。水池貼墻安放也會帶來同樣的麻煩。 因此,水池或灶臺距離墻面至少要保留40厘米的側(cè)面距離,才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用臺面連接起來,成為便利有用的工作平臺。

3、操作臺采用同樣的高度?,F(xiàn)在多數(shù)家庭的所有操作臺面都采用統(tǒng)一高度,即80厘米左右,或根據(jù)主要操作者的身高略有調(diào)整。但就廚房中的每項工作來說,并非這一高度都非常舒適。廚房臺面應舊能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計不同的高度。而有些臺面位置低些會更好,如果使用者很喜歡做面點,那么常用來制作面點的操作臺可將高度降低10厘米。但是,在櫥柜的設(shè)計中也不能過分追求高低變化,特別是在較小的廚房中,過多的變化會影響整體的美觀。

4、吊柜、底柜均采用對開門的形式。有些人為了追求櫥柜在形式上的規(guī)整、或降低成本,吊柜、底柜都采用對開門的形式,但這會給使用者帶來諸多不便。如吊柜門在側(cè)開時,操作者要拿取旁邊操作區(qū)的物品,稍不留意,頭部就會撞到門。而存放在底柜下層的物品,則必須要蹲下身才能拿到。為了取用方便,最常用的物品應該放在高度70厘米到185厘米之間。這段區(qū)域被稱為舒適存儲區(qū)。吊柜的最佳距地面高度為145厘米,為了在開啟時使用方便,可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不能過大,40厘米最合適。而底柜最好采用大抽屜柜的形式,即使是最下層的物品,拉開抽屜就能隨手可及,免去蹲下身手伸向里面取東西的麻煩。

5、冰箱隨意放置在廚房中的某一位置,甚至于放在廚房之外的角落里或餐廳里。隨意擺放冰箱會讓操作者在使用中多走很多路,如從冰箱中取出的食物不能隨手放在操作臺上。冰箱應設(shè)計在離廚房門口最近的位置。這樣,采購的食品可以不進廚房直接放入冰箱,而在做飯時,第一個流程即為從冰箱中拿取食品。冰箱的附近要設(shè)計一個操作臺,取出的食品可以放在上面進行簡單的加工。不論廚房的大小和形狀如何變化。在廚房的流程中,以冰箱為中心的儲藏區(qū),以水池為中心的洗滌區(qū),以灶臺為中心的烹飪區(qū)所形成的工作三角形為正三角形時,最為省時省力。

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