集成灶的3大分類及特點

它的出現開啟了整個集成灶的發(fā)展歷程。作為第一代產品也有著不完善、不成熟的地方，如清洗困難，無法有效分離油煙，熱效率低，易積油，鍋使用類型受限，無法做到高溫殺毒，產生有毒廢氣等等。吸煙腔長期吸煙會形成一層油污，煙腔上的油污離火苗太近，在受熱的的過程會產生可燃燒的氣體，氣體累積到一定程度，就可能發(fā)生由于燃燒而導致的化學爆炸;由于火苗離吸煙腔太近，油煙機在吸氣的同時帶走大量熱量，浪費能源;環(huán)吸集成灶的鍋架是凹進去的，這就導致煙腔比較難于清理;又由于這個環(huán)形的大小，對鍋的大小具有選擇性等問題。

采用側吸的方式，油煙經過側面的油煙凈化器，起到油煙分離和吸進油煙的效果，能把污染源與外界環(huán)境進行雙方隔離，無論爆炒、煎炸都沒有油煙，油煙在沒有擴散前被全部吸走，排盡空氣不污染環(huán)境。在安裝的時候需預留位置，與櫥柜融為一體，不占空間，而且不需要掛煙機。對小戶型的廚房，尤其是開放式的廚房來說，下排煙集成灶是最好的選擇，空間的利用率非常高。超高的吸油煙率又保證了選擇開放式廚房不會對客廳和餐廳的環(huán)境造成污染。

三、翻蓋式集成灶

嚴格意義上說也是采用的側吸下排技術，不過通過在油煙機部分做了一點改進，由于吸煙腔與集煙腔的角度可以調整，即上下翻開與閉合，使用戶可以根據做菜油煙的大小自己調整最佳的吸煙位置，大大的提升了集成灶的吸油煙率，是比較創(chuàng)新的調整，因此單獨成為一個種類。翻蓋式集成灶產品采用的靜音風道系統(tǒng)徹底解決了側吸下排式集成灶噪音大的問題。

編輯：中國集成灶網——狗賊